特刊
饗饗食安風暴｜擴大至56人腹瀉群聚 集中這2天用餐
【記者林芳如／台北報導】知名吃到飽自助餐「饗饗微風信義店」疑似食物中毒案又新增3例，台北市衛生局表示，截至1月10日上午4時累計通報共計56人。分析56名個案用餐時間，於1月5日用餐人數共計42人，1月6日用餐人數為14人，衛生局將持續追蹤各醫療院所及衛生單位通報情形。
由於「饗饗微風信義店」暴增至50多人疑似食物中毒，北市衛生局已依疑似食品中毒事件處理要點向疾病管制署申請啟動流行病學調查，並於昨日(1/9)會同疾病管制署及食品藥物管理署前往饗饗微風店進行腹瀉群聚疫情流行病學調查。
北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，本次通報個案潛伏期及症狀與諾羅病毒相近，且個案多有攝食生魚片、生蠔、干貝等高風險食材，諾羅病毒潛伏期1-2天，業者1月7日晚餐最後一次營業，觀察2天潛伏期，及觀察最後一起通報個案後24小時皆無新增個案，才評估是否准予復業。
業者改善完成後須向北市衛生局提出復業申請及相關改善報告，包括從業人員完成至少4小時衛生講習證明，課程含法規、餐飲製備衛生、食品中毒防治等，經衛生局審查通過且複查合格始得復業。
北市衛生局呼籲民眾於同時段、同地點用餐如出現不舒服之症狀，請儘速前往就醫，並第一時間告知診治醫師相關飲食史，以利醫療院所進行通報。
廣告
