廣告
食物中毒
碳佐麻里高美店驚傳收攤！扛過食物中毒風波　被360萬天價月租金逼退

碳佐麻里高美店驚傳收攤！扛過食物中毒風波　被360萬天價月租金逼退

【記者陳力維／綜合報導】燒肉名店「碳佐麻里」今（5）日投下震撼彈，宣布其位於高雄美術館特區的旗艦店（高美店）將於2025年6月22日結束營業。消息一出，引發餐飲業界及在地民眾一片譁然。碳佐麻里表示，由於地主不斷調漲租金，原本最初每月租金50萬元，去年地主換人後，先是大幅飆高至月租196萬元，今年更要求調高至月租金360萬元，已遠遠超出其營運所能負擔的範圍，迫不得已做出不再續約的決定。
2025/05/05 17:55
社會 地方大小事
阿嬤傳說「棍幾勒」可放隔夜？　營養師破解2大迷思！70°C是關鍵

阿嬤傳說「棍幾勒」可放隔夜？　營養師破解2大迷思！70°C是關鍵

【記者陳亮諭／綜合報導】食安從家庭飲食做起！營養師高敏敏分享「阿嬤傳說」，過去長輩認為湯滾過就可常溫放隔夜，但這樣做「超危險」，尤其台灣潮濕又炎熱的氣候中，易滋生細菌，還可能引起食物中毒。高敏敏提醒，食物從冰箱取出一定要加熱超過70°C，泡奶溫度也是，才能殺菌；煮好食物待不燙手後就能放冰箱，減少變質風險。
2025/05/02 19:02
生活
勇士小將解凍！庫明加獲上場機會連本人都嚇到　巴特勒最新傷情曝

勇士小將解凍！庫明加獲上場機會連本人都嚇到　巴特勒最新傷情曝

【記者陳雍仁／綜合報導】NBA勇士隊「士官長」巴特勒（Jimmy Butler）昨（25日）在季後賽首輪對火箭之戰，因在搶籃板時不慎被隊友格林（Draymond Green）「隔山打牛」重摔退場，讓前3戰慘遭冷凍的小將庫明加（Jonathan Kuminga）終於解凍上場，可惜最終勇士仍以94比109慘敗，如今巴特勒最新傷情出爐，第3戰恐難出賽，傳奇名將直言：「庫明加機會來了！」
2025/04/25 14:19
體育 籃球風雲
草莓大福一咬傻眼！滿嘴「霉」味快吐了　醫：有3症狀快就醫

草莓大福一咬傻眼！滿嘴「霉」味快吐了　醫：有3症狀快就醫

【記者古和純／高雄報導】高雄網友昨天在路竹夜市購買草莓大福，沒想到今早開心咬下一口，竟是滿滿霉味，一看果真內餡草莓覆著霉菌，讓他嚇得趕緊催吐，並拍照貼文於在地臉書社團，引來眾多網友留言回應；高醫郭昭宏醫師提醒，草莓大福本身就容易發霉，最好應儘早食用，倘若出現發燒、血便或持續嘔吐癥狀，可能體內有相對毒素，不見得是單純看到發霉引起的食物中毒，應儘速就醫看診。
2025/04/17 19:25
社會 地方大小事
不只碳佐麻里腹瀉群聚！上周15.5萬人中招　20多起諾羅群聚

不只碳佐麻里腹瀉群聚！上周15.5萬人中招　20多起諾羅群聚

【記者林芳如／台北報導】南部知名精品燒肉店「碳佐麻里」疑似食物中毒，累積通報18人上吐下瀉。疾病管制署統計，上週全國腹瀉門急診就診15.5萬人次，近四週每週平均通報20-40件腹瀉群聚，以諾羅病毒居多。醫師提醒，7°C到60°C是危險溫度帶，食物在室溫下，夏天應盡快於一小時內、冬天在兩小時內吃完，最好少生食，避免生熟食交叉污染。
2025/04/17 10:02
生活 醫藥
碳佐麻里食物中毒激增至18人！　衛生局勒令停業至4/21

碳佐麻里食物中毒激增至18人！　衛生局勒令停業至4/21

【記者古和純／高雄報導】台南、高雄知名精品燒肉店「碳佐麻里」位在鼓山區的高美店，上周六（12日）發生消費者餐後食物中毒案件，經衛生局稽查，發現該店廚房生菜洗滌區、洗碗台牆面出現發霉髒汙等諸多缺失，原本業者被勒令停業2天，但就醫人數從原先4人持續增至18人，衛生局已責令業者停業至下周一（21日），並辦理員工食品中毒防治衛生講習。
2025/04/16 19:59
生活 地方大小事
高雄碳佐麻里疑爆食物中毒　業者道歉「全額退費」：負責到底絕不迴避

高雄碳佐麻里疑爆食物中毒　業者道歉「全額退費」：負責到底絕不迴避

【記者劉沛妘／台北報導】南部人氣精品燒肉店「碳佐麻里」，上周六（12日）高美店發生8人前往用餐後，分別出現腹瀉、嘔吐、腹痛、噁心、發燒等症狀，截至今(16)日下午4點，衛生局統計有18人就醫，要求業者停業1周，至4月21日始可復業。對此，碳佐麻里稍早於臉書粉專發表最新聲明並道歉，強調「一定負責到底、絕不迴避」。
2025/04/16 18:13
生活 消費 食尚
清明節赴日韓賞櫻保旅平險　信用卡及手機被偷、食物中毒都可保

清明節赴日韓賞櫻保旅平險　信用卡及手機被偷、食物中毒都可保

【記者林巧雁／台北報導】迎接清明連假及日韓櫻花季，將來銀行4月起至6月底止，於中華電信App或官網申辦國際漫遊時，線上投一站式旅平險保費滿888元，最高可獲得中華電信Hami Point 150點。保障內容可「自選搭配」，食物中毒、行動電話被竊，或是提高旅行不便的理賠金額，均可一指完成。
2025/03/30 07:20
財經 金融保險
宜蘭老牌餐廳爆11人上吐下瀉「慘拉近20次」　業者直球對決回應了

宜蘭老牌餐廳爆11人上吐下瀉「慘拉近20次」　業者直球對決回應了

【記者於維奕／綜合報導】「涮樂和牛」宜蘭羅東店3月15日試營運爆發疑似食物中毒，通報至少63人上吐下瀉，其中33人就醫，其中5客人、5廚師驗出諾羅病毒。今天（26日）又傳出宜蘭市老牌餐廳爆出疑似食安風波，有家族19人餐後，隔天出現上吐下瀉，還有人住院。經宜蘭縣衛生局疫調，已有11人通報不適，不排除腹瀉群聚感染可能，詳細原因待釐清。
2025/03/26 17:17
社會 地方大小事
「涮樂和牛」食物中毒禍首曝　5客人、5廚師驗出諾羅病毒

「涮樂和牛」食物中毒禍首曝　5客人、5廚師驗出諾羅病毒

【記者林芳如／台北報導】「涮樂和牛」宜蘭羅東店3月15日試營運爆發疑似食物中毒，通報至少63人上吐下瀉，其中33人就醫。疾病管制署總共採檢17件檢體，今日(3/25)公布檢驗結果，5名發病個案、5名廚師(內場3、外場2)檢出諾羅病毒陽性，環境和食物檢體仍在檢驗中，同時透過問卷調查顧客吃了哪些食物。
2025/03/25 14:33
生活 醫藥
載入更多

廣告
廣告

最新

廣告
知新聞