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黃銘賢
路易莎專訪2｜靠阿甘撐疫情餘悸猶存　黃銘賢吐開咖啡店成功心法

路易莎專訪2｜靠阿甘撐疫情餘悸猶存　黃銘賢吐開咖啡店成功心法

【記者林巧雁／台北報導】路易莎創辦人兼執行長黃銘賢形容台灣應該是全球咖啡市場最競爭的地方，除了（統一超商）city cafe已經算不完了，還有其他獨立咖啡館與連鎖咖啡店，但路易莎沒有雄厚的財團資源，卻能從小店發展成為台灣最大的連鎖品牌，歷經7-11的咖啡夾殺與新冠疫情考驗，迄今屹立不搖。
2025/01/28 13:01
財經 財經人物
路易莎專訪1｜試菜「秘密基地」曝光　黃銘賢豪語：拼美食界最大代工廠

路易莎專訪1｜試菜「秘密基地」曝光　黃銘賢豪語：拼美食界最大代工廠

【記者林巧雁／台北報導】星巴克是台灣最受歡迎外國咖啡品牌，擁有全台560家門市的路易莎，則是台灣本土第一的咖啡品牌，然而路易莎創辦人、董事長黃銘賢企圖心不止於擴大咖啡市場，在他的腦海中早已擘劃開創另一戰場，就是跨足美食版圖，目標是轉型當餐廳原料供應商、美食界的智慧創新代工廠，成為「美食界的IP、美食最大的代工廠」。
2025/01/28 13:00
財經 財經人物
平價餐飲開春起風了！3件逾億重磅併購　專家分析市場效益

平價餐飲開春起風了！3件逾億重磅併購　專家分析市場效益

【記者林巧雁／台北報導】2024年餐飲掀起一波上市櫃潮，包含三商餐飲、築間、Q Burger、全家餐飲、王座國際、開展餐飲等陸續加入資本市場；2025年一開春則出現多件併購案，包含菲律賓快樂蜂集團繼收購迷客夏後，再砸1億台幣收購雙月7成股權、六角集團以2.7億合併翰林茶館等，路易莎咖啡也宣布併購珍奶「玖仰」茶飲直營店。1月還沒過完已出現3件併購案，專家預期今年餐飲業應會有一波併購潮。
2025/01/24 19:11
財經 產業脈動
《知新聞》高空新訊｜聯手華航五星航空　機上開播獨家影音

《知新聞》高空新訊｜聯手華航五星航空　機上開播獨家影音

【生活中心／台北報導】《知新聞》今年好消息，獨家影片首登萬呎高空，進駐連9年獲頒「全球五星航空」最佳榮譽的中華航空。首支影片推出片長50分鐘的「頭家有事嗎」，包含新光三越總座吳昕陽談投身百貨30年不悔路、家登精密董座邱銘乾黑手起家成台積電重要供應商等。 華航近期機上影視娛樂系統全面升級，精心打造機上高畫質隨選影音觀賞體驗，提供多達168部電影、200部短片影音內容，提供旅客美好旅程從機上娛樂視覺開啟，可在「精選短片」裡找到【頭家有事嗎？ Boss Talk】影片觀看。
2025/01/13 12:33
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