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黃銘賢
路易莎專訪2｜靠阿甘撐疫情餘悸猶存　黃銘賢吐開咖啡店成功心法

路易莎專訪2｜靠阿甘撐疫情餘悸猶存　黃銘賢吐開咖啡店成功心法

【記者林巧雁／台北報導】路易莎創辦人兼執行長黃銘賢形容台灣應該是全球咖啡市場最競爭的地方，除了（統一超商）city cafe已經算不完了，還有其他獨立咖啡館與連鎖咖啡店，但路易莎沒有雄厚的財團資源，卻能從小店發展成為台灣最大的連鎖品牌，歷經7-11的咖啡夾殺與新冠疫情考驗，迄今屹立不搖。
2024/06/11 08:31
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路易莎專訪1｜試菜「秘密基地」曝光　黃銘賢豪語：拼美食界最大代工廠

路易莎專訪1｜試菜「秘密基地」曝光　黃銘賢豪語：拼美食界最大代工廠

【記者林巧雁／台北報導】星巴克是台灣最受歡迎外國咖啡品牌，擁有全台560家門市的路易莎，則是台灣本土第一的咖啡品牌，然而路易莎創辦人、董事長黃銘賢企圖心不止於擴大咖啡市場，在他的腦海中早已擘劃開創另一戰場，就是跨足美食版圖，目標是轉型當餐廳原料供應商、美食界的智慧創新代工廠，成為「美食界的IP、美食最大的代工廠」。
2024/06/11 08:30
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