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用「毛公鼎」裝牛肉麵！青花驕Ｘ故宮把國寶端上桌 只賣3個月
【記者劉沛妘／台北報導】王品集團旗下火鍋品牌「青花驕」再度攜手國立故宮博物院，以「文物入席」為概念，讓文物從展櫃進入餐廳走向餐桌！不僅首度開賣牛肉麵，還將牛肉麵放入故宮國寶文物「毛公鼎」設計的「驕公鼎」，還有復刻故宮典藏「青花番蓮紋盤」盛裝的「紹興酒香和牛三拼」，打造國寶級食尚饗宴，四人套餐即日起開賣，每人千元有找，只賣到9月30日。
步入青花驕，故宮三寶微型展率先迎賓，顧客在用餐時，能近距離欣賞翠玉白菜、肉形石與毛公鼎三大國寶，進入包廂更仿若走入博物館展廳、或是走入畫中體驗歷史繁華再現於《清院本 清明上河圖》巨幅場景，或徜徉《清 王炳仿趙伯駒桃源圖卷》的山水幽境。王品集團表示，以上沉浸式博物館用餐環境，能在台北中山北旗艦店、高雄台鋁店、台北光復南店3間限定門市看到。
餐點方面，青花驕與故宮攜手推出全新「五感立體味型展」以藝術入味，讓文物從展櫃進入餐廳走向餐桌！首推搭配復刻故宮典藏「青花番蓮紋盤」盛裝的「紹興酒香和牛三拼」，嚴選日本A5和牛，佐以紹興酒香入味。
接下來是以故宮國寶文物「毛公鼎」設計的「驕公鼎」為器的「驕公鼎肩小排牛肉麵」，特別以虹吸壺高溫手沖麻辣湯底，香氣與辛麻精華瞬間釋放，桌邊秀如同一場味覺儀式；現刨肩小排輕燙即熟，手工拉麵吸附麻辣湯汁，整體香麻鮮辣。
最後，青花驕甜點端出宮廷御宴中的「冰心琥珀綠豆糕」作為結尾，細緻的綠豆糕包裹鹹蛋黃餡，咬下令人驚艷，口感相當豐富。
王品集團說明，故宮聯名四人套餐3,988元，即日起至9月30日限量販售，包含故宮別院限定三寶「紹興酒香和牛三拼盛宴、驕公鼎肩小排牛肉麵、冰心琥珀綠豆糕」；且品嚐完「驕公鼎肩小排牛肉麵」還能把「驕公鼎」帶回家，加價購799元／個，限量800個。
不只如此，9月起，青花驕攜手故宮再推出聯名限量禮盒，讓藝術不再只屬於展櫃，禮盒內收錄青花椒黑美人烏龍茶、青花椒白陶烏龍茶與青花椒香氛，一組售價1,599元，限量2,400組，9月1日至10月31日在青花驕麻辣鍋全台門店、故宮精品官網開賣。
