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冷知識｜麻糬吃不完放冷藏　乾硬難入口！營養師建議這樣做

冷知識｜麻糬吃不完放冷藏　乾硬難入口！營養師建議這樣做

【記者王煌忠／台中報導】麻糬口感Q彈、餡料甜而不膩，深受許多民眾的喜愛，若吃不完放入冰箱冷藏保存，隔天享用時卻發現麻糬變得又乾又硬，難以下嚥，就算放到室溫升溫，仍回不到原本的Q軟，究竟麻糬過剩究竟要如何保存，營養師解答指出，其實麻糬是可以冰存，只是必須要「冷凍」而非「冷藏」。
2024/09/28 17:42
生活 食尚
巧克力控衝！亞尼克全新生乳捲「捲整條生巧克力」　這3天下殺100元要搶

巧克力控衝！亞尼克全新生乳捲「捲整條生巧克力」　這3天下殺100元要搶

【記者劉沛妘／台北報導】甜點控衝了！亞尼克逢隨享卡9週年慶，推出首度攜手比利時巧克力品牌「貝可拉」打造奢華可可饗宴，6款貝可拉巧克力聯名商品，首推「極濃生巧生乳捲」直接捲入整條73%生巧克力，超級犯規！另外，85℃則將在9月27日起推出多款充滿亞洲特色的甜點及飲品，包括「北海道生乳蛋糕」、「北海道紅茶拿鐵蛋糕」等，9/27-10/10特價第2件5折。
2024/09/24 18:30
生活 食尚
SOGO大巨蛋地下街9／26開幕！全智賢最愛BHC炸雞、樂天小香港進駐　18家品牌一次看

SOGO大巨蛋地下街9／26開幕！全智賢最愛BHC炸雞、樂天小香港進駐　18家品牌一次看

【記者劉沛妘／台北報導】萬眾矚目！台北大巨蛋繼「遠東Garden City」潮美食公園GOURMET PARK 14間主題餐廳，現在再宣布全台最美地下街「花園綠廊」於大巨蛋B2在9月26日起陸續開幕，全區共18間家品牌進駐，外帶店、輕食、速食、手搖店、主題餐廳通通有，讓球迷們在觀賽前多了快速又方便的用餐新選擇，餐廳一次看！
2024/09/24 16:43
生活 食尚
台中購物節起跑暖身！「屋馬」三品牌全新菜單登場　優惠價格曝光

台中購物節起跑暖身！「屋馬」三品牌全新菜單登場　優惠價格曝光

【記者王煌忠／台中報導】第六屆「2024台中購物節」即將在10月登場，各行各業無不摩拳擦掌出招攬客，國內知名餐飲集團「屋馬」就搶先聯手旗下三大品牌，推出多款新菜單與超值優惠，讓來自全國各地齊聚台中購物的民眾，也能體驗台中著名燒肉、火鍋及韓式料理的絕妙風味，為這場產業自發性的「慶典經濟」注入美食活力。
2024/09/24 15:47
生活 地方大小事 食尚
必勝客又在玩食物！超爆量「香菜富翁披薩」開賣　全台限量5000份

必勝客又在玩食物！超爆量「香菜富翁披薩」開賣　全台限量5000份

【記者劉沛妘／台北報導】義大利人又要生氣了！必勝客繼推出香菜皮蛋豬血糕披薩、香菜豬血糕五更腸旺披薩，現在又再宣布祭出「香菜富翁肉羹披薩」，不僅每一口都吃得到香菜，還可以追加雙倍份量，直接實現香菜自由，全台門市限量5,000份！另外，拿坡里披薩則聯名「愛之味」，超台獵奇新品「麻婆豆腐披薩」登場！
2024/09/24 14:54
生活 食尚
搶攻800億黑金商機！日本福岡NO COFFEE登台、kafeD進駐桃園機場

搶攻800億黑金商機！日本福岡NO COFFEE登台、kafeD進駐桃園機場

【記者劉沛妘／台北報導】搶攻黑金商機！根據統計，台灣咖啡年產值超過新台幣800億元，不只國內咖啡廳一家接著一家開，來自日本福岡的潮流咖啡品牌「 NO COFFEE」也宣佈進軍台灣，全台首店插旗新光三越南西店！另外，德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」即日起也正式進駐桃園國際機場第一航廈，並推出限定款「Φ=2」，結合濃縮咖啡與卡布奇諾，咖啡控衝了！
2024/09/22 16:33
生活 食尚
跟著名人吃｜勞長何佩珊吃飯首顧勞工肚　大推有故事的「野菜咖哩飛龍頭」

跟著名人吃｜勞長何佩珊吃飯首顧勞工肚　大推有故事的「野菜咖哩飛龍頭」

【記者王良博／台北報導】勞動部長何佩珊今年520上任，忙於公務之餘，她也為《知新聞》推薦心目中的口袋美食清單，包含由資深烘焙主廚創業的「原粹蔬食作」，符合她喜歡的清淡口味，以及少見提供多款便當與內用空間的庇護工場「糕菲庇護工場」，蛋捲是知名團購美食，還有使用當季友善有機食材的「自煮生活」。
2024/09/21 08:00
生活 食尚
鳥貴族正式開幕！今年開3店另兩家攻深夜商機　目標全台展店60家

鳥貴族正式開幕！今年開3店另兩家攻深夜商機　目標全台展店60家

【記者陳力維／綜合報導】大成旗下都城實業與日本連鎖雞肉串燒居酒屋「鳥貴族」合資，在台第一家鳥貴族今天於新光三越南西店舉行開幕，均一價新台幣100元。大成集團副總裁韓家寅表示，預計今年將開出3家店，下一個新據點將落腳信義商圈ATT 4 FUN，搶攻夜貓市場，預計11月開幕，未來每年將以4至5家展店擴大規模。
2024/09/20 15:20
生活 食尚
爽喝奶茶只要10元！2024奶茶嘉年華週末登場　信義區封街逾50間美食吃爆

爽喝奶茶只要10元！2024奶茶嘉年華週末登場　信義區封街逾50間美食吃爆

【記者劉沛妘／台北報導】夏天手搖控最引頸期盼的「2024奶茶嘉年華」來了！今年特別與三麗鷗Hello Kitty 50週年聯手合作，以「涼夏祭」為主題，9月21日至9月22日在統一時代百貨二樓夢廣場與一樓興雅路以封街形式盛大登場！不僅參與品牌超過50個，去年搶購一空的「奶茶乾乾杯」今年更以Hello Kitty亮相，全場爽喝奶茶只要10元！
2024/09/20 11:00
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