潤餅一個破500大卡!清明應景吃不發胖 營養師教你聰明搭配 【記者陳力維/綜合報導】清明時節將至,潤餅是應景的傳統美食。然而,通常一個潤餅的熱量就高達500大卡甚至以上,許多人在享受潤餅美味的同時,也會擔心熱量超標導致發胖。營養師高敏敏指出,潤餅的熱量高低,關鍵在於內餡的選擇。只要懂得聰明搭配,就能吃得滿足又不怕胖,甚至還能兼顧營養與增肌減脂。 2025/04/01 20:01 生活
清明祭祖吃潤餅 一份熱量等於一個便當!營養師教替換食材健康吃 【記者王煌忠/台中報導】清明掃墓節將屆,民眾祭祖除了鮮花素果,也會遵照傳統習俗準備潤餅,除了延續傳統「寒食節」習俗,也可在祭祖返家後大飽口福,不過潤餅內餡含花生粉,若保存不當恐有黃麴毒素致癌風險,除了要慎選安全原料,一份潤餅高達700大卡熱量,對於身體也是一種負擔,因此衛生福利部臺中醫院特別設計一套「活力鮮蔬潤餅」,將一份潤餅在兼顧營養條件下,將熱量降到500大卡內,讓民眾輕鬆吃、無負擔。 2025/04/01 17:12 生活
研究:人工甜味劑「蔗糖素」會改變大腦作用 害人食慾大開 【編譯陳怡妏/綜合外電】《自然新陳代謝》(Nature Metabolism)期刊周三(3/26)刊登的研究報告顯示,被減肥人士拿來取代蔗糖的人工甜味劑「蔗糖素」(Sucralose),會改變大腦活動,讓人感覺更餓。 2025/03/30 18:35 國際 寰宇要聞
鴻海聯手軟銀、ZutaCore開發AI伺服器雙相液冷技術 已進行性能評估 【記者蕭文康/台北導】 軟銀公司、ZutaCore和鴻海科技集團(2317)今日宣布,他們在使用NVIDIA加速計算的AI伺服器中應用 ZutaCore 的雙相DLC(直接液體冷卻)技術,這是全球首次使用NVIDIA H200 GPU 的ZutaCore雙相DLC技術的實施。此外,軟銀設計並開發了一個將伺服器的每個組件整合在機架範圍內的機架一體化解決方案,其中包括雙相液冷技術的冷卻設備,並於2025年2月在其數據中心進行了運行演示和性能評估。 2025/02/28 19:05 財經 產業脈動
AI耗電!經部助工研院研發冷卻新技術 若全球採用「每年省電逾千億度」 【記者吳珍儀/台北報導】經濟部聚焦高效能運算與散熱技術,補助工研院開發全球領先的雙相浸沒式冷卻系統,並成功應用於全球IC設計大廠AMD的場域驗證,有效解決新型高功率AI晶片的高熱密度問題,最高可提升晶片散熱能力50%,滿足資料中心及雲端AI訓練的高速運算需求。 2025/02/18 11:47 財經 科技新知
冷氣團一波波!賴床竟可「助保暖」 營養師曝7大產熱食物 【記者陳亮諭/綜合報導】還沒冷完!中央氣象署表示,本周2波大陸冷氣團接連來襲,氣象專家林得恩表示,「一路冷到2月底!」手腳冷吱吱,營養師高敏敏表示,有7種產熱食物如羊肉、雞肉、紅茶等;另外,早上醒來「賴床一下」也有助保暖。 2025/02/17 13:13 生活
收心啦!忌不了口就吃這些 這杯0卡還能降血壓 【陳亮諭/綜合報導】9天春節年假進入尾聲,連天大吃大喝,也該準備忌口收心。營養師指出,排毒、清腸、控糖及降脂的「綠色食物」,其中這一杯綠茶熱量0卡,又有「兒茶素、茶多酚可降血壓,維持心血管健康」。 2025/02/01 08:08 生活 食尚
美機相撞墜河搜救分秒必爭 水溫僅攝氏1度恐「冷休克」最嚴重奪命 【編譯張翠蘭/綜合外電】美國華府雷根華盛頓國家機場附近周三(1/29)晚間的墜機事件,是一場與時間賽跑的搜救行動。失事的小型客機和黑鷹直升機墜入的波托馬克河,水溫僅攝氏1度,對倖存者構成風險,可能引發「冷休克」,數分鐘內溺水,而體溫過低最嚴重情況將導致死亡。 2025/01/30 17:35 國際 寰宇要聞
為什麼變了?黃國昌初一全說了 退出時代力量「因我不走小綠路線」 【記者蘇柏銓/台北報導】今天是大年初一,民眾黨晚上6時播放過年特輯,邀請代理黨主席黃國昌和秘書長周榆修一同向民眾拜年。不過面對黃國昌Google熱搜出現「黃國昌為何變了」,黃國昌則說,前主席柯文哲回答的最好:「變的是民進黨,不是黃國昌」,更說退出時代力量是因為不走小綠路線,被討厭是因為說話太誠實,要有被討厭的勇氣。 2025/01/29 20:59 政治 黨政要聞
4成人過年胖1.7公斤!零食熱量王竟是它 不知不覺肥死你 【即時中心/綜合報導】過年闔家團圓,難免大魚大肉,零食吃不停,根據國民健康署統計,4成的人過完年平均胖1.7公斤,可見國人在過年時心情超放鬆!營養師高敏敏表示,過年零食常一口接一口,建議拿容器分裝,控制吃入的份量,否則幸福爆棚,體重也跟著向上。 2025/01/29 09:00 生活