天氣太熱雞蛋產量下滑 蛋價今起每台斤漲3元
【記者陳怡文/台北報導】雞蛋產量過剩,導致蛋價自今(2024)年4月底開始,連6降,產地價每台斤25.5元、批發價35元,農業部祭出淘汰蛋雞補助「救價」,隨過剩蛋減量,雞蛋價格有望向上走,台北市蛋商公會理事長林天來今宣布,批發價今起漲3元,產地價明起也是漲3元,就是因為天氣太熱,產蛋率降。
![台灣每天需求2400萬顆蛋,但目前每日產出2430萬顆蛋。陳卓邦攝](https://static.kmedia.com.tw/prd/2024/0721/EB8F22454D0192D9C0B88242994458AC/c48f26fb0c30f5e2cdff9c48f65112f6.webp)
農業部以每天1人1顆蛋計算,台灣每天需求12萬箱(1箱200顆、共2400萬顆),但因蛋雞投入生產量增,今年1月一度來到12.2萬箱,等於每天多出40萬顆蛋,隨蛋價持續走跌,農業部祭出蛋雞淘汰計畫,近期雞蛋產量已從每天多出32萬顆(1600箱)下降至30萬顆(1500箱)。
農業部與中華民國養雞協會7月啟動「蛋雞緊急淘汰計畫」,目標淘汰180萬隻蛋雞,每淘汰1隻可獲20元補助金,其中農業部補助15元、養雞協會5元;根據台灣蛋雞事業產銷督導委員會資訊總中心日報表,7/18產量充裕,但各地蛋商銷售「市況稍弱」,7/19顯示產銷平衡、各地「市況持平」。
台北市蛋商公會常務理事劉威志今早受訪表示,目前台北地區收到的蛋量都有下降,且有量不足跟同行調度的狀況,主要是農業部補助淘汰老雞、雞場強制換羽等,產量才能降比較多,天氣太熱的影響小,漲價訊息目前公會尚未公布,最快明天下午看公會會不會通知,但如果調漲,每台斤約漲2-3元。
蛋價波動狀況,3/24因雞蛋產量明顯減少,產地價每台斤調漲3元,從36.5元調至39.5元,批發價每台斤從46元漲到49元,但自4/23起,因蛋雞投產數量增加、天氣炎熱影響雞蛋買氣,產地價跌2元,每台斤從39.5元降至37.5元,批發價從49元降至47元,後因消費力持續疲軟、量又多,4/30跌2元,5/21跌3元 ,6/4跌2元 ,6/11跌3元,本週再降2元,連6降,產地價27.5元下跌至25.5元、批發價37元將至35元。
今午後,台北市蛋商公會理事長林天來受訪表示,今起雞蛋批發價每斤調漲3元,每台斤從35元上升至38元,產地價明天(7/22)跟進,每台斤25.5元上升至28.5元,原因就是天氣太熱,雞下不出蛋來,畢竟天氣一熱人都頭暈腦脹了,更何況是雞,減少產蛋,換羽、淘汰一起來,至於颱風不可預測,但該漲就漲。