「班班喝鮮乳」上路檢驗｜保久乳一次領6瓶！ 鮮乳靠廠商拚10分鐘發完(獨家)
【記者王良博／台北報導】農業部推動「班班喝鮮乳」，讓國小學童每週可喝2次鮮乳，希望協助酪農，但多數學校考量缺乏冷鏈設備等問題，選擇喝保久乳。對於各校執行情況，喝鮮乳的北市景美國小協調廠商，配合學校的作息配送，讓學生每週三、五的15分鐘大下課時間飲用完畢；喝保久乳的延平國小，則受限廠商配送量能僅能每月配送2次，一次發放3瓶保久乳，需要靠衛生組長帶著家長志工協助分發給學生。
北市國小孩童10/14起開喝
明年起紐西蘭乳品進口台灣可獲零關稅，為避免衝擊台灣酪農、乳品產業，因此農業部推動「班班喝鮮乳」，也就是提供國產鮮乳給國小學童、國小附幼孩童飲用。
根據規劃，相關預算由中央支應，每週提供2次鮮乳，本學期共會提供44次。考量各校保存情況、孩童身體狀況不同，除了鮮乳之外，也可以選擇喝保久乳或豆漿。
不過，「班班喝鮮乳」原意是推廣國產鮮乳，但多數學校考量保存問題，都選擇喝保久乳。選擇鮮乳、保久乳與豆漿的比例，約為23％、75％及2％，顯見保久乳需求較大。
對於目前「班班喝鮮乳」政策執行進度，以台北市來說，景美、義方、立農及芝山等4國小，已於10/14、10/15喝到鮮乳，10月底前選鮮乳的學校，校校都能喝到乳品，選擇保久乳的學校，也陸續到貨。
景美國小協調廠商送貨時間
至於目前各校對「班班喝鮮乳」的安排，以選擇喝鮮乳的景美國小為例，該校校長康燕玉說明，景美國小和乳品廠商協調，在每週三、五的上午10點左右送達，並且由乳品廠商裝妥每個保冷袋裝30罐，送達後由各班學生前來領回，並於10點15分的該節下課時間，讓學生飲用完畢。
「下課鐘聲打沒多久，所有的保冷袋都拿走了」，康燕玉觀察，目前為止學校發放鮮乳給學生的狀況良好，不到10分鐘就能完成，學校老師也進行機會教育，教低年級學生如何正確使用牛奶盒、飲用完畢的回收工作等。
她也提到，配合學校作息協調廠商的鮮乳配送，是發放乳品能順利運作的關鍵。康燕玉說，該校和乳品廠商討論週三、週五的上午約10點配送，是考量跟學生吃早餐時間錯開，又適逢10點15分鐘的15分鐘大下課時間，能讓學生在該節下課喝完，且週三、週五較少安排校外教學等活動，比較不會有很多學生不在學校的問題。
另外，康燕玉指出，景美國小每班人數約28人或29人左右，學校請廠商協助，每個保冷袋裝30罐，學校要配合班級人數調整正確數量可快速完成。
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請假學生鮮乳可為弱勢加菜
對於如果有學生請假，該名學生沒喝到的鮮乳該如何處理，康燕玉分享，她有向學生宣導，鮮乳並非學生自行購買，沒有「補喝」的問題，請假學生的鮮乳，可讓班上其他學生飲用，或是暫時送回學務處冷藏保存。
她也提到，景美國小有提供低收入戶學生早餐，內容物是三明治、麵包等，校方正在思考，若學生沒有引用、送回學務處的鮮乳數量較多，可以提供給低收戶入學生的早餐飲用。
選擇喝鮮乳的景美國小，校內發放流程相當順利，不過，康燕玉坦言，每間學校的作息、考量都會有所不同，廠商也未必能完全配合學校，並非所有學校都能比照景美國小的成功經驗。
至於選擇喝保久乳的學校，以延平國小為例，校長陳清義提到，因廠商配送量能有限，因此延平國小是每個月配送2次保久乳，每一次每人可拿3瓶，會請學生在校喝完一瓶，其餘兩瓶則帶回家飲用。
他也表示，乳品廠商是週二的上午10點配送保久乳到校，時間點是配合廠商的運送安排而定，並非配合學校作業。
保久乳每月僅配送2次需志工幫忙
陳清義說，保久乳送到學校後，校方由衛生組長帶著3位家長志工，把保久乳依照班級人數分配數量，並送到低年級的教室，中高年級則由學生前來拿回教室。
陳清義直言，若能改為較密集的配送，會比目前的運作情況更佳，但務實而言，廠商配送量能有限，無法多加要求。
此外，目前延平國小發放保久乳，仰賴家長志工的幫忙，志工人手未來是否能持續協助學校，陳清義坦言「後面能不能我也不知道」，目前政策剛上路，還有待觀察。
北市康寧國小家長洪媽媽受訪也說，學校通知原本廠商一次每生發3瓶保久乳，緊急通知改為一次發6瓶，因為教室不宜放食物，讓孩子把乳品帶回家，建議家長每周一、五搭配早餐飲用。
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