供需不平衡!蛋價慘跌 農業部要蛋農快調整在養隻數

生活 消費
2024/10/17 09:26
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【記者陳怡文/台北報導】近期因雞蛋產量每天多100萬顆蛋,且買氣未回升,導致雞蛋價格再度下滑,每台斤降3元,產地價降至21.5元、批發價也只剩31元,對此,農業部長陳駿季表示,農業部每週都有提供在養隻數跟雞蛋產量,希望業者自主管理調整在養隻數,前端調整了,後端供應才有可能平衡。

農業部長陳駿季。陳怡文攝
農業部長陳駿季。陳怡文攝
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台灣人口2400萬人,農業部以每天1人1顆蛋計算,台灣每天需求12萬箱(1箱200顆、共2400萬顆),根據農業部雞蛋產銷資訊,9月第一週(9/1-7)每日平均雞蛋生產量為12.2萬箱,等於1天多40萬顆蛋,如今10月第1週,每日平均雞蛋生產量為12.5萬箱,等於1天就多1百萬顆蛋,產地價10/16起由24.5元降至21.5元,10/17批發價由34元降至31元。

農業部長陳駿季表示,雞蛋價格最近有些疲軟,整個雞蛋產銷穩定是產業跟農業部共同責任、目標,農業部每週都有提供在養隻數跟雞蛋產量,希望業者透過這資訊能夠自主管理,根據現在目前供需做自主雞隻在養數調整,他想,有了前端再養數的調整,後端的供需才有可能平衡,農業部也會非常積極的去增加雞蛋多元通路,包括怎麼樣去媒合把這個雞蛋用途不只是生鮮,可以做很多加工,農業部會努力來促成,他強調,產銷的穩定需要業者跟農業部一起來合作才能夠達成。

另外,明年起紐西蘭乳品進口台灣可獲零關稅,為避免衝擊台灣酪農、乳品產業,農業部9月起推動「班班喝鮮乳」政策,讓國小學童每週可喝2次鮮乳或保久乳,但因冷鏈、配送等問題,仍有學校至今沒喝到,此舉也造成學校、老師「行政增量」。

行政院長卓榮泰10/15立法院會上表示,相關政策決定的確有欠思慮,目前已經在執行的學校將持續推動,地方政府或學校若有困難的將不會強制要求,明年是否繼續「班班有鮮奶」,會再審慎評估。

對此,陳駿季回應,牛奶的目標在這一學期希望盡量達到每個學校都能喝到牛奶,針對已經下訂的部分,會盡量的去協調乳廠增加供應、其他的配送,針對正在訂的,醫院正在訂的部分,也會積極去做乳廠跟學校之間的媒合,他非常感謝現在已經訂購、吃到的所有學校裡面,老師、家長、愛心的媽媽做這樣的協助,後續農業部會做更好的規劃,也不影響學校,增加學校的負擔,縣市政府也能配合的最好方案,農業部會再去做檢討。

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