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覓食片｜火鍋店胖米奇愛這一味「刁了就閃」　業者認了：今閉店消毒

覓食片｜火鍋店胖米奇愛這一味「刁了就閃」　業者認了：今閉店消毒

【記者於維奕／綜合報導】台中一間連鎖火鍋店「惹鍋」，被消費者直擊一隻大老鼠出現在自助吧台上，並相中一塊豆皮「刁了就跑」，畫面曝光後，引發關注。對此，「惹鍋」證實並道歉，事發在復興店，「今日將閉店一天再進行全面性的加強消毒」。

2024/09/10 17:35

生活

點名滷味「熱量炸彈」！這點致頭痛昏沈最可怕　營養師4招破解

點名滷味「熱量炸彈」！這點致頭痛昏沈最可怕　營養師4招破解

【記者陳亮諭／綜合報導】天氣熱改吃滷味當輕食，有人想減肥不想吃正餐，點滷味取代，營養師高敏敏說，滷味看似水煮，仍有「熱量炸彈」，更可怕的是納含量很可觀，若是吃完有頭痛或是昏沈等症狀，代表吃太鹹，建議4點健康享用滷味。

2024/08/28 14:35

生活

體感溫度飆44°C！煮綠豆湯消暑有攻略　要綿密選豆、加糖時機很重要

體感溫度飆44°C！煮綠豆湯消暑有攻略　要綿密選豆、加糖時機很重要

【記者陳怡文／台北報導】週末假日，出門走走要當心，今(8/4)台北市白天高溫飆上37°C，體感溫度更是高達44°C，除了躲室內吹冷氣，喝上一杯綠豆湯也是清涼消暑的選項之一，農業部農糧署出攻略，煮綠豆湯要選「臺南5號粉綠豆」，還有兩大原則，煮時加一小搓鹽更容易煮透、煮到軟爛再加糖，且電鍋、湯鍋及炒鍋3款煮法成品狀態大不同。

2024/08/04 11:40

生活食尚

攝取蛋白質增肌減脂！營養師教「手掌測量法」　無負擔順序要這樣吃

攝取蛋白質增肌減脂！營養師教「手掌測量法」　無負擔順序要這樣吃

【記者於維奕／綜合報導】蛋白質號稱是「生命的基石」，當蛋白質攝取不夠，容易出現肌少症、傷口易感染、疲倦無力甚至免疫力降低容易感染等症狀，常有營養師呼籲要攝取足量的蛋白質，不過，不少人疑問「一份蛋白質到底是多少？熱量有多高？」營養師高敏敏表示，只要「伸出手比一下就知道」。

2024/05/28 14:30

生活醫藥

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