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肉次方
周末精選｜初瓦收攤警訊！90億韓食不敵400億日料　2大龍頭「這樣做」年收破億

周末精選｜初瓦收攤警訊！90億韓食不敵400億日料　2大龍頭「這樣做」年收破億

【記者劉沛妘／台北報導】王品集團日前無預警宣布，旗下首家韓式料理「初瓦」全台門市結束營業，強調「汰弱留強」提升營運效能。據了解，韓國料理在台灣市場一年產值約90億，反觀日料、火鍋類一年都高達400億，韓國料理在台灣真的難經營？有餐飲公關向《知新聞》分析4大關鍵「並不是不吸引人，營收也沒有不好」，不過在台灣「這2大韓料龍頭」，靠獨特經營模式年營收破億。
2025/03/09 19:35
生活 食尚 消費
肉慾節首度登場！王品「穿網襪」燒肉1折　馬辣「中2碼」牛舌免費吃

肉慾節首度登場！王品「穿網襪」燒肉1折　馬辣「中2碼」牛舌免費吃

【記者劉沛妘／台北報導】肉肉控看過來！王品集團3大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「肉次方 燒肉放題」和「金咕韓式原塊烤肉」首度舉辦肉慾節，即日起至4月30日（平日），消費者穿著「黑色網襪、網衣或攜帶黑色網狀物」到門店開烤下殺1折！另外，馬辣集團推出女神節優惠，凡證件對中「1、3、4、8」任2碼九孔鮑魚、帆立貝吃到飽，牛舌、松阪豬免費送。
2025/03/06 15:00
生活 食尚
全台初瓦熄燈！高雄王品一條街「改開這家」　目標9品牌月營收破億

全台初瓦熄燈！高雄王品一條街「改開這家」　目標9品牌月營收破億

【記者劉沛妘／台北報導】王品集團日前無預警宣布，旗下首家韓式料理「初瓦」全台門市3月3日結束營業，強調「汰弱留強」提升營運效能，對此，今(5)日王品集團透露，未來高雄裕誠店將改開王品牛排門市，預計Q3開幕。另外，王品除了6品牌月營收穩定達上億元規模，今年再主攻「3品牌」迅速展店佈局，力拚月營收破億。
2025/03/05 16:20
生活 食尚
韓料年商機90億「比日料少4倍」！王品初瓦全台收攤　專家揭2關鍵：難存活

韓料年商機90億「比日料少4倍」！王品初瓦全台收攤　專家揭2關鍵：難存活

【記者劉沛妘／台北報導】王品集團觀察市場需求與盤點既有資源，昨(2)日無預警宣布，旗下首家韓式料理「初瓦」全台門市3月3日結束營業，強調「汰弱留強」提升營運效能。對此，專家進一步分析，韓國料理在台灣市場一年產值約90億，反觀日料、火鍋類一年產值都高達400億，「飲食習慣不同、客單價偏高」這兩大關鍵都可能是熄燈原因，「食安問題應該非主因」。
2025/03/03 11:40
生活 食尚
連18天龍蝦免費送！399元超夯火鍋進軍信義區　吃鍋爽配鹽酥雞、燒仙草

連18天龍蝦免費送！399元超夯火鍋進軍信義區　吃鍋爽配鹽酥雞、燒仙草

【記者劉沛妘／台北報導】搶攻冬季冒煙商機，近年超夯社區型火鍋品牌「樂崎」繼新莊、民生社區等分店，現在宣布再進軍信義區開設第5家分店，1月10日起開始試營運，鍋物399元起，連排隊名店「師園蒜香鹽酥雞」都吃得到；另外，王品集團旗下吃到飽品牌「肉次方」也在春節前進軍新店大坪林，首推「現沖肋眼牛肉湯」，手刀開吃！
2025/01/06 16:00
生活 食尚
跨年夜吃什麼｜王品5品牌最晚開到凌晨3點　大巨蛋有24hr餐酒館

跨年夜吃什麼｜王品5品牌最晚開到凌晨3點　大巨蛋有24hr餐酒館

【記者劉沛妘／台北報導】迎接2025到來，想好跨年夜要去哪狂歡了嗎？王品、乾杯、馬辣、築間、金色三麥等連鎖餐飲集團紛紛延長門店營業時間，其中王品最晚開到凌晨3點；大巨蛋適逢張惠妹演唱會，韓國炸雞「BHC」延長營業至晚上22:30、「紫木槿」也延長至凌晨2點，還有24小時港式餐酒館。《知新聞》為您整理懶人包。
2024/12/30 13:51
生活 食尚
7-11耶誕福袋祭3亮點10大IP助陣！最低499拼最大獎2輛保時捷、金條

7-11耶誕福袋祭3亮點10大IP助陣！最低499拼最大獎2輛保時捷、金條

【記者陳怡文／台北報導】7-ELEVEN聖誕福袋邁入第3年，今年除了擴大款式，請來10大IP助陣外，多達42款選擇，並新增福袋以外的驚喜包、倒數月曆不同的結構滿足需求，全台限量17.9萬個，499起至1490元不等，3大亮點包含獨家開發商品、圖素都是今年最新不會跟過往重疊、不販售既有庫存品，今年兩大頭獎為2台331萬元保時捷休旅車，二獎為10兩金條價值110萬元，其中在APP開賣的2大IP（史迪奇、三眼怪）倒數月曆於11/27上午11時開賣，其餘8大IP於12/2門市販售，預估業績望再成長1-2成。
2024/11/21 11:35
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