限時3個月！台北W飯店「香氛下午茶」夢幻登場 7款甜鹹點再送小熊香水 【記者劉沛妘／台北報導】台北W飯店10樓酒吧WOOBAR 今(10)日宣布招牌下午茶系列換上全新名稱「W Tipsy Tea」，首季攜手義大利香氛品牌MOSCHINO PARFUM推出「Bear Bites」雙人下午茶，每套2,588元+10%，享7款精緻鹹甜小點、1杯特色調飲及1杯咖啡或茶，並附贈5ml小香2支。 2025/04/10 18:27 生活 食尚
專訪｜最難訂的台中米其林法式中菜 文公館雙主廚4手聯彈「吵」出一朵花 【記者劉沛妘／台中報導】打破中菜傳統刻板印象，位於台中西屯的「文公館La Maison de Win」於2023年1月開幕，以中餐融合法式料理的的創意巧思，在同年8月榮獲台灣《米其林指南》一星肯定，迅速成為「台中最難訂中餐廳」。《知新聞》專訪到雙主廚，專精粵菜料理的蔣文正及擅長法式餐點的林昊語，兩位看似風格截然不同，背後靠「四手聯彈」的絕佳默契演繹出全新時尚中菜。 2025/01/29 09:31 生活 食尚
開箱｜台北W飯店「微整形」新亮相！近百間房躺床看101、總套一晚飆42萬 【記者劉沛妘／台北報導】五星酒店爭霸戰！座落在信義區一級戰區「台北W飯店」，今年迎來14週年特別將全館405間客房大規模「微整形」，備戰即將開幕的四季、柏悅、安達仕等酒店，有別於過往大紫大紅的活潑鮮豔色系，現在全改成沈穩暖色系色調，就連要價一晚42萬、全館僅有1間的110坪總統套房也通通進行改裝，《知新聞》為您一次全開箱！ 2025/01/22 17:50 生活 旅遊
7-11英法戰耶誕開打！9款五星料理上桌55元起 首合作百年茶品牌造拿鐵 【記者陳怡文／台北報導】耶誕跨年將近，7-ELEVEN自12/25起，自有鮮食品牌「星級饗宴」首度以耶誕主題，攜手27顆米其林肯定主廚Olivier Elzer推出9款五星級料理新品，售價55元至119元間，首推CP值高的紅酒燉牛肉義大利麵、法式烤雞佐牛肝菌燉飯，外面通常都要好幾百元；另外，12/25同步上市，7-ELEVEN合作百年歷史英國茶品牌Whittard共推全新飲品「蜜香伯爵拿鐵」，售價80元，指定時間第2杯半價。 2024/12/24 11:45 生活 消費
專訪｜為愛南漂高雄日航酒店！38歲余英銜「從小愛玩火」 靠1顆木瓜升主廚 【記者劉沛妘／高雄報導】南台灣首間日系國際連鎖酒店「高雄日航酒店」11月正式開幕，酒店內擁有5間餐廳，其中「桃泉中餐廳」融合經典粵菜及主廚的創意料理，最吸睛的就是重達1.2公斤的魚翅木瓜盅。《知新聞》記者訪問到38歲余英銜主廚，原來他是從台北W飯店南漂來到高雄，自曝「從小愛玩火」，才想學餐飲、當廚師，這次面試靠這顆木瓜從副主廚晉升為主廚。 2024/11/21 08:01 生活 食尚
台北Ｗ飯店法餐118元起！慶週年集結TOP 6餐點 菲力牛、可頌鬆餅通通有 【記者劉沛妘／台北報導】台北W飯店去年底將館內buffet餐廳「The kitchen table」打掉重練，全新打造現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」，並打破大眾對法式料理的刻板印象，以平易近人的價位推出頂級法式料理！隨著開幕至今屆滿一週年，9月推出期間限定套餐，為這一年來饕客最愛的料理TOP 6，菲力牛排、可頌鬆餅通通有！ 2024/09/02 19:00 生活 食尚
飯店中秋禮盒限量開搶！米其林星級月餅、奶黃流心通通有 【記者劉沛妘／台北報導】中秋節即將到來，各大飯店月餅預購大戰陸續開跑，除了送禮首選「廣式月餅禮盒」，創新月餅也不可少，例如寒舍集團今年以旗下各餐廳招牌甜品設計全新桃山月餅，像是「棗泥桂圓」、「流心蓮蓉」靈感都源於米其林餐廳，還有抹茶控必吃的「抹茶甘栗」嚴選日本抹茶辻利茶舗抹茶粉入餅；台北W飯店限定推出由紫艷中餐廳主廚研製的「香滑奶皇月餅」與「地瓜奶皇月餅」。《知新聞》為您整理中秋禮盒懶人包。 2024/09/01 19:00 生活 食尚
不開buffet餐廳了！台北君品「西西里牛排餐酒館」新開幕 周末全客滿 【記者劉沛妘／台北報導】位在捷運台北車站的雲朗觀光集團旗下「台北君品酒店」宣布不做吃到飽餐廳了！原位於6樓的半自助式餐廳「雲軒西餐廳」，如今改為全新義大利牛排餐酒館「Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia」，即日起全新開幕，業者表示，5月2日餐廳開幕後，母親節及各周末訂位已全滿，目前到6月中旬平日晚上也有7-8成滿。 2024/05/08 16:00 生活 食尚
