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限時3個月！台北W飯店「香氛下午茶」夢幻登場 7款甜鹹點再送小熊香水
【記者劉沛妘／台北報導】台北W飯店10樓酒吧WOOBAR 今(10)日宣布招牌下午茶系列換上全新名稱「W Tipsy Tea」，首季攜手義大利香氛品牌MOSCHINO PARFUM推出「Bear Bites」雙人下午茶，每套2,588元+10%，享7款精緻鹹甜小點、1杯特色調飲及1杯咖啡或茶，並附贈5ml小香2支。
全新Bear Bites下午茶5甜點＋2鹹點
有熊出沒！W Tipsy Tea「Bear Bites」聯名義大利時尚香氛品牌MOSCHINO PARFUM，將香水轉譯成午後小點推期間限定雙人下午茶，5款甜點首推超精緻「杏仁貝殼、檸檬珍珠」，將杏仁糖片化作貝殼，內藏以檸檬慕斯製成的乳白珍珠、象徵珊瑚的抹茶戚風蛋糕與紅醋栗點綴，猶如海洋中的寶石。
另外還有法式經典「黑醋栗甘納許馬卡龍」，內餡選用黑醋栗果泥與60%巧克力；「茉莉蘋果柑橘慕斯塔」以茉莉花與柑橘熬製的內餡、中央包裹蘋果凍、頂端裝飾白醋栗；「檸檬起司冰棒慕斯」奶油乳酪慕斯中，添加清爽檸檬皮解膩；「黑莓柑曼怡巧克力塔」內餡以巧克力、鮮奶油與柑曼怡香甜酒煮成餡料，灌入巧克力塔皮、另點綴黑莓。
鹹點部分則有2款，以愛玉為主體的「紫蘇醋栗燻鮭凍」，內含經茴香與紫蘇醬油醃漬的燻鮭魚與蘆筍片；「塞拉諾松露薯塔」中間夾西班牙塞拉諾生火腿、脆口酸瓜與松露美乃滋，上層覆蓋奶油香煎吐司片。
香氛變餐酒 隨餐送小熊香水
3款搭配的餐酒皆以MOSCHINO PARFUM經典香氛為靈感，融合活潑俏皮的色調，首推漸層色系調酒「Bear Pearl」，取自香氛主調的茉莉花香，搭配巨峰葡萄利口酒、柚子汁、蘋果汁與七喜呈現透明感；還有女孩最愛的果香風味調酒「Bear Bubble」，以香氛後調的水蜜桃為主軸，另以檸檬馬鞭草、碧螺春茶和蘭姆酒調和為基酒，添加蔓越莓汁與蜂蜜帶出甜味。無酒精調飲則有「Bear Toy」，選用花茶與香片為底，搭配荔枝果泥、蜂蜜與萊姆汁。
台北W飯店表示，「Bear Bites」主題下午茶於即日起至2025年6月30日每日下午2點至5點供應，雙人下午茶每套售價2,588元+10%，每人享7款精緻鹹甜小點、1杯特色調飲及1杯咖啡或茶，隨餐附贈MOSCHINO PARFUM 5ml小香2支。
