覓食片|火鍋店胖米奇愛這一味「刁了就閃」 業者認了:今閉店消毒 【記者於維奕/綜合報導】台中一間連鎖火鍋店「惹鍋」,被消費者直擊一隻大老鼠出現在自助吧台上,並相中一塊豆皮「刁了就跑」,畫面曝光後,引發關注。對此,「惹鍋」證實並道歉,事發在復興店,「今日將閉店一天再進行全面性的加強消毒」。 2024/09/10 17:35 生活
點名滷味「熱量炸彈」!這點致頭痛昏沈最可怕 營養師4招破解 【記者陳亮諭/綜合報導】天氣熱改吃滷味當輕食,有人想減肥不想吃正餐,點滷味取代,營養師高敏敏說,滷味看似水煮,仍有「熱量炸彈」,更可怕的是納含量很可觀,若是吃完有頭痛或是昏沈等症狀,代表吃太鹹,建議4點健康享用滷味。 2024/08/28 14:35 生活
體感溫度飆44°C!煮綠豆湯消暑有攻略 要綿密選豆、加糖時機很重要 【記者陳怡文/台北報導】週末假日,出門走走要當心,今(8/4)台北市白天高溫飆上37°C,體感溫度更是高達44°C,除了躲室內吹冷氣,喝上一杯綠豆湯也是清涼消暑的選項之一,農業部農糧署出攻略,煮綠豆湯要選「臺南5號粉綠豆」,還有兩大原則,煮時加一小搓鹽更容易煮透、煮到軟爛再加糖,且電鍋、湯鍋及炒鍋3款煮法成品狀態大不同。 2024/08/04 11:40 生活 食尚
攝取蛋白質增肌減脂!營養師教「手掌測量法」 無負擔順序要這樣吃 【記者於維奕/綜合報導】蛋白質號稱是「生命的基石」,當蛋白質攝取不夠,容易出現肌少症、傷口易感染、疲倦無力甚至免疫力降低容易感染等症狀,常有營養師呼籲要攝取足量的蛋白質,不過,不少人疑問「一份蛋白質到底是多少?熱量有多高?」營養師高敏敏表示,只要「伸出手比一下就知道」。 2024/05/28 14:30 生活 醫藥