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沙門氏菌
消保處抽查20款高蛋白粉！7件違規開罰34萬　這款罰最多

消保處抽查20款高蛋白粉！7件違規開罰34萬　這款罰最多

【記者陳怡文／台北報導】近年來國人日漸重視健身及健康，不只運動健身者，亦有年長者會選擇高蛋白粉補充蛋白質，行政院消費者保護處於2024年3、4月間購樣20件市售高蛋白粉，在品質檢測部分全數符合規定，但標示上有7件不符規定，共開罰34萬元，其中「Tryall分離豌豆蛋白–靜岡抹茶」違規情節較多，開罰12萬元，已由地方衛生機關依法裁罰並要求業者改善完畢。
2024/08/16 14:26
生活 消費
「沉默器官」默默扛了這些事！6大NG行為曝光　飲料、隔夜菜全中了

「沉默器官」默默扛了這些事！6大NG行為曝光　飲料、隔夜菜全中了

【記者盧麗蓮／綜合報導】肝臟是沉默的器官，出現問題時常不容易被察覺，醫師黃軒提醒了大家6大傷肝行為，其中喝含糖飲料、吃隔夜菜都上榜，提醒大家保肝從生活中做起。國泰醫院指出，最主要的肝癌高危險因子是慢性肝炎及肝硬化，另一個重要的致肝癌因子為黃麴毒素，因潮濕及高溫的環境有利黃麴菌生長，各種穀類及豆類都可能因儲藏運輸過程不當，而遭受黃麴毒素汙染。黃麴毒素可高度致癌，其他毒素如化學汙染及農藥殘存也都可能，環境及食品衛生的重要不可忽視。
2024/08/14 12:26
生活
北市抽驗冰飲品9件違規　覺旅咖啡、珍煮丹、黑丸嫩仙草上榜各罰3萬

北市抽驗冰飲品9件違規　覺旅咖啡、珍煮丹、黑丸嫩仙草上榜各罰3萬

【生活中心/台北報導】酷暑是飲冰品消費高峰，北市衛生局今（7/22）公布最新散裝飲冰品配料抽檢結果，9件被檢出腸桿菌科或防腐劑不合規定，不乏知名店家飲冰品，包括：黑丸嫩仙草古亭店、珍煮丹江南店、Journey Kaffe 覺旅咖啡陽光店、列奶茶忠孝復興店等7家店腸桿菌科超標，依違反《食安法》各罰3萬元。
2024/07/22 11:54
生活 醫藥
守宮放醬料盤壽司郎背鍋「女大生沒事」？　衛生局解釋原因

守宮放醬料盤壽司郎背鍋「女大生沒事」？　衛生局解釋原因

【記者於維奕／綜合報導】一名元智大學女大生在將「守宮」寵物放在壽司郎的醬料碟擺拍，並將照片放在社群，打趣註記是「壽司胖胖包」，惹怒台灣壽司郎將採取法律行動究責，不過，桃園市衛生局則是要求壽司郎限期改善，否則依《食安法》開罰，令網友質疑為何不罰瞎搞的女大生，反而是針對業者，今天桃園市衛生局也解釋了。
2024/06/25 20:21
生活
獨家專訪｜史上刁鑽毒案「寶林茶室」關鍵解謎人　急診神醫蘇昱彰救白頭翁走行醫路

獨家專訪｜史上刁鑽毒案「寶林茶室」關鍵解謎人　急診神醫蘇昱彰救白頭翁走行醫路

【記者林芳如／台北報導】國內食物中毒史最刁鑽奇案「寶林茶室中毒案」，至今造成6人不幸死亡。當初最早鎖定兇手「邦克列酸」、突破膠著案情關鍵人物之一是馬偕醫院急診毒物科主任蘇昱彰。個性喜歡挑戰的他，在急診待25年，擔任急性中毒救命術指導員15年，「醫療不該先入為主認為不可能，而是看有什麼證據，事情總有第一次」，長期訓練的功力，讓他從單張X光片就能讀出患者背後故事。
2024/06/25 07:00
生活 醫藥
小孩發燒2天又拉！別只當腸胃炎　醫吼「別再網搜」曝併發菌血症更可怕

小孩發燒2天又拉！別只當腸胃炎　醫吼「別再網搜」曝併發菌血症更可怕

【陳亮諭／綜合報導】小兒科醫師王韋力日前看診時，一名男童已發燒2天還腹瀉，可能須住院令家長吃驚，媽媽還回他，之前急診診斷是一般腸胃炎，王韋力說，「不要再去網路搜尋了」難道到要看到大便都是血才要去嗎？幸好家長最後聽他的建議，因在夏天除了「病毒性腸胃炎」，還有可怕的沙門氏菌，5歲以下易併發菌血症，呼籲一定要小心。
2024/06/04 15:50
生活 醫藥
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