跟著名人吃|心臟名醫的米其林「平凡變不凡」 台北前三蔥油雞Q彈爆漿 【記者林芳如/台北報導】每當心肌梗塞好發季節,常可見台安醫院心臟內科暨心導管室主任林謂文不厭其煩地受訪幫民眾衛教,忙碌工作之餘他熱愛透過品嘗美食紓壓,這次特別為《知新聞》讀者公開口袋名單,每家都光顧五次以上,包含連續三年獲米其林必比登推介的「隱食家」和「金賞軒」吃到跟老闆變很熟,以及內湖人氣「波波海鮮市集」。 2024/08/17 15:00 生活 食尚
獨家|42歲才練跑的全馬好手校長看奧運 「沒苦味就無法體會甘味」 【記者林芳如/台北報導】四年一次的奧運讓人看見運動員的堅韌和突破,現年64歲的明志科大校長劉祖華熱愛馬拉松,22年來跑完239場全馬,其中3次還是100公里超馬,不過奧運反而愛看球類運動,自嘲球感不好。他表示,運動競賽之所以好看,其中一個原因是選手都經歷許多苦練和挫折,這才是真正成長的元素,「沒有苦味就無法體會甘味」。 2024/08/02 12:12 生活 文教
今起開吃!全台藏壽司「用餐打9折」限時7天 人氣壽司TOP 10大公開 【記者劉沛妘/台北報導】台人愛吃壽司!藏壽司表示,截至2024年5月底,台灣消費者共吃下約4.26億盤的壽司,相當於1萬6千座的台北101,「最夯10大壽司」品項曝光,歡慶來台10週年,今(21)日起至6月27日全台門市不限金額「全面9折」,限時7天開吃!另外,台灣壽司郎歡慶6週年,粉絲最愛的「生鮭魚」6月23日前特價50元! 2024/06/21 09:30 生活 消費
櫛瓜「吃苦」!營養師示警恐中毒 苦味原因曝光 【陳亮諭/綜合報導】櫛瓜方便料理又健康營養,日前有人蒸煮過後嚐到苦味,上網發問,有人勸他別吃。營養師林雨薇曾說,當櫛瓜「吃起來有苦味」,可能是有大量葫蘆素,食用後恐中毒。農糧署也曾提醒,櫛瓜有明顯苦味時不要吃,可能會造成腹瀉。 2024/05/28 10:20 生活