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營養師
潤餅一個破500大卡！清明應景吃不發胖　營養師教你聰明搭配

潤餅一個破500大卡！清明應景吃不發胖　營養師教你聰明搭配

【記者陳力維／綜合報導】清明時節將至，潤餅是應景的傳統美食。然而，通常一個潤餅的熱量就高達500大卡甚至以上，許多人在享受潤餅美味的同時，也會擔心熱量超標導致發胖。營養師高敏敏指出，潤餅的熱量高低，關鍵在於內餡的選擇。只要懂得聰明搭配，就能吃得滿足又不怕胖，甚至還能兼顧營養與增肌減脂。
2025/04/01 20:01
生活
清明祭祖吃潤餅　一份熱量等於一個便當！營養師教替換食材健康吃

清明祭祖吃潤餅　一份熱量等於一個便當！營養師教替換食材健康吃

【記者王煌忠／台中報導】清明掃墓節將屆，民眾祭祖除了鮮花素果，也會遵照傳統習俗準備潤餅，除了延續傳統「寒食節」習俗，也可在祭祖返家後大飽口福，不過潤餅內餡含花生粉，若保存不當恐有黃麴毒素致癌風險，除了要慎選安全原料，一份潤餅高達700大卡熱量，對於身體也是一種負擔，因此衛生福利部臺中醫院特別設計一套「活力鮮蔬潤餅」，將一份潤餅在兼顧營養條件下，將熱量降到500大卡內，讓民眾輕鬆吃、無負擔。
2025/04/01 17:12
生活
柯文哲昨夜急戒護就醫！2小時後回牢籠　北所曝柯最新狀況

柯文哲昨夜急戒護就醫！2小時後回牢籠　北所曝柯最新狀況

【記者丁牧群、蘇柏銓／台北報導】民眾黨前主席柯文哲因涉京華城等案遭羈押禁見，日前傳出血尿疑似急性腎損傷，律師團急忙聲請具保停押，北院尚未裁定。昨下午5時，民眾黨主席黃國昌到台北看守所遞狀、靜坐，希望北所准許柯戒護就醫，並在白布上噴漆「要把柯P關到死嗎？」柯也隨即反應身體不適，北所昨晚9時許安排柯外出戒護就醫，深夜11時許返回看守所，並未住院。
2025/03/30 09:41
社會 法庭
柯文哲21:55戒護就醫！黃國昌靜坐奏效　北所曝柯身體現況

柯文哲21:55戒護就醫！黃國昌靜坐奏效　北所曝柯身體現況

【記者丁牧群、蘇柏銓／台北報導】民眾黨前主席柯文哲因涉京華城等案遭羈押禁見，日前傳出血尿疑似急性腎損傷，律師團急忙聲請具保停押，北院尚未裁定。民眾黨主席黃國昌今表示，上午請律師聯繫北所確認是否准許戒護就醫，但北所卻稱這2天沒醫師，要等星期一再說，因此他下午5時到北所遞狀，並現場在白布上噴漆「要把柯P關到死嗎？」靜坐抗議。北所已於晚間9時55分，安排柯文哲外出戒護就醫。
2025/03/29 22:29
社會
黃國昌靜坐抗議！噴漆轟「要把柯P關到死嗎？」　北所回擊：柯文哲生理指數正常

黃國昌靜坐抗議！噴漆轟「要把柯P關到死嗎？」　北所回擊：柯文哲生理指數正常

【記者蘇柏銓、丁牧群／台北報導】民眾黨前主席柯文哲因涉京華城弊案、政治獻金案遭羈押禁見，日前傳出血尿疑似急性腎損傷，律師團急忙聲請具保停押。民眾黨主席黃國昌今指出，上午請律師聯繫北所確認是否准許戒護就醫，但北所卻稱這2天沒醫師，要等到星期一再說，讓他氣得稍候就要到北所遞狀，自費找醫生。而他在5時許也到北所遞狀，並現場在白布上噴漆「要把柯P關到死嗎？」靜坐抗議。
2025/03/29 19:03
政治 黨政要聞
病態性肥胖難「瘦」！手術半年甩20公斤　達文西手臂納健保助力

病態性肥胖難「瘦」！手術半年甩20公斤　達文西手臂納健保助力

【記者林芳如／台北報導】病態性肥胖不論是以運動或飲食控制都成效不彰，36歲王小姐有家族肥胖史，BMI大於40，由於體重破百，常常動一動就膝蓋痠痛，很喘不舒服，睡覺打呼，白天沒精神，決定接受手術減重，術後半年就減掉20%體重。醫師強調，手術只是成功一半，剩下一半需靠病患術後調整飲食習慣及心態。
2025/03/20 16:39
生活 醫藥
營養午餐專法立法延宕　教育部：財劃法修法要討論經費分攤

營養午餐專法立法延宕　教育部：財劃法修法要討論經費分攤

【記者王良博／台北報導】營養午餐食安、口味等是近年備受關注的議題，立法院教文委員會今（20）日討論營養午餐立法議題。多位立委關切立法進度，教育部政務次長張廖萬堅說明，去年11月已經將教育部版送到行政院，但後續發生《財劃法》爭議，會有相關補助由中央或地方承擔的問題，因此延宕。
2025/03/20 12:08
生活 文教
太神奇！保健食品可抗癌、取代骨科手術？　新北衛生局重罰180萬產品曝光

太神奇！保健食品可抗癌、取代骨科手術？　新北衛生局重罰180萬產品曝光

【記者曾伯愷／新北報導】為防止誇大不實廣告誤導消費者，新北市衛生局去年稽查共查獲轄內1061件食品、化粧品、藥品及醫療器材違規廣告，裁罰7278萬罰鍰，其中以食品類751件占總數71%最高，衛生局公布違規前三項產品，分別是富家利國際股份有限公司的「日本仁丹專利晶球5X特強效常保安康」及「固樂優全效修護靈活關鍵絕版斷貨組」，以及青霖國際的「巴西綠蜂膠（濃縮粉）」，分別誇大不實療效，3產品分別被依《食品衛生安全管理法》重罰150萬元到180萬元不等金額。
2025/03/11 11:40
生活 地方大小事 消費
身障者不願如廁！竟遭照服員猛踹頭嘔吐亡　監視畫面錄下哀鳴聲成鐵證

身障者不願如廁！竟遭照服員猛踹頭嘔吐亡　監視畫面錄下哀鳴聲成鐵證

【記者丁牧群／台北報導】身高僅142公分的陸姓女子有智能及視覺極重度障礙，家人安排她到台北市永福之家接受照護，2022年5月12日，照服員林玲聲不滿陸女不願配合指示去上廁所，竟起腳狠踹她頭部至少3下，5小時後林女發現陸女躺在寢室地上嘔吐，才通報護理人員送醫急救，但陸女15天後因顱內出血，缺氧性腦病變死亡。最高法院維持歷審見解，依據監視器錄到陸女哀鳴聲、林女腳踹的兇殘畫面，今依傷害致死罪判林女9年徒刑定讞。
2025/03/11 11:00
社會 法庭
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