天冷大口吃鍋!易掉熱量陷阱 營養師3招飽足負擔低 【記者陳力維/綜合報導】秋冬時節,天氣涼冷,許多民眾愛吃火鍋,但大口吃鍋容易掉進熱量陷阱,營養師建議掌握挑選高纖食材、低脂肉類與喝湯時機3招秘訣,民眾吃鍋不怕發胖。她還提供火鍋搭配法「1高+1低」,7大重點筆記起來! 2024/11/18 16:32 生活
合格醫師或密醫這樣查!公布學歷? 衛福部尊重各院作法 【記者林芳如/台北報導】近日一起醫療疏失奪命讓波波醫師爭議再度受到關注,網路流傳一份900人的波波醫師名單,正確性不得而知,外界呼籲衛福部公布醫師學歷,醫事司表示,現行要求揭露的是醫師證書,民眾可以上衛福部官網查詢,確認是合格醫師或密醫,凡擁有醫師證書就是合格醫師,但學歷公布尊重各醫療機構作法。 2024/11/12 21:00 生活 醫藥
無肉不歡!2血型「自帶吃肉體質」 分解肉類蛋白質酵素就是比別人多 【記者陳亮諭/綜合報導】減肥該怎麼吃,除了運動,搭配正確且適度飲食才能有事半功倍的效果。營養師高敏敏說,根據「美國自然療法Peter J.D’Adamo醫師」研究的血型療法,針對不同血型調整飲食、運動 幫助減脂更順利,其中B型及O型分解肉類、蛋白質的酵素就是比別人多,O型還是其他血型的3倍。 2024/11/11 15:06 生活
13大「耽誤系美食」大公開!隱藏好味曝光 麥當勞、錢櫃都上榜 【即時中心/綜合報導】八方雲集的牛肉麵日前奪下台北牛肉麵節金牌,被稱為「被鍋貼耽誤的牛肉麵店」,事實上有許多店家的一般商品比主打商品還紅,營養師高敏敏就列出「耽誤系美食」,並提出健康吃的方式。 2024/11/09 11:15 生活
徐若瑄罹癌後報平安!努力治療讓喉嚨不麻 醫:對抗「惡病質」是存活關鍵 【記者陳力維/綜合報導】49歲女星徐若瑄駐顏有術,勤於健身、注重養生的她,卻驚傳年初健檢發現罹患甲狀腺癌零期,今天她首度對外公開報平安,在社群發文稱「我現在很好」,很努力做喉嚨的復健、勤按摩、物理治療,讓喉嚨能早點不麻,要大家不用擔心。而醫界藉此指出,癌症不再是生命的無解題,但4成癌症患者死於治療過程中出現的「惡病質」,如何對抗惡病質,是存活的關鍵! 2024/11/06 21:49 生活 醫藥
18國中小營養午餐農藥超標!來源不明食材冒國產詐40萬 營養師、廠商被起訴 【記者丁牧群/台北報導】基隆地檢署偵辦營養午餐弊案,查出某國小約聘營養師林女將教育處突襲稽查時間洩漏給得標廠商,廠商還將1154支進口雞腿混充國產雞腿給學童吃,向基隆市府詐領獎勵金1萬餘元,另有廠商偽造番茄等農產品的生產追溯QR Code,將來源不明的食材煮給18所國、中小學生吃,詐領獎勵金43萬餘元,還被驗出農藥超標。檢方今依洩密罪起訴營養師林女,依詐欺取財、虛偽標記罪起訴黃男等3名廠商,另有8名廠商、農民坦承犯行並繳回犯罪所得,獲緩起訴。 2024/11/06 18:23 社會 法庭
綠電糾紛!他出租房地搞太陽能發電 計畫夭折沒賺到還被判賠52萬 【記者丁牧群/台北報導】苗栗張姓男子住在鐵皮屋,2022年與分子能源科技公司簽約,將屋頂及周邊土地租給該公司興建4棟雞舍,並建置太陽光電發電系統,租期20年,張男可分潤獲取回饋金,但後來系統因故無法與台電「併網」,計畫腰斬,今年1月解除租約,該公司提告要張男賠償蓋雞舍等費用133萬餘元,張男不僅沒分到錢,一審還判他須賠52萬餘元。 2024/11/06 14:36 能源 法庭
1天胖2公斤?專家喊不可能 破解你的體重迷思 【即時中心/綜合報導】一夜之間就胖了2公斤?營養師高敏敏指出,別被數字弄到焦慮,要增加1公斤體重,需要攝取7700kcal的熱量,「一天突然胖2公斤是不可能的!」測量體重應在每天固定時間和狀態下進行才精準。 2024/11/05 16:39 生活
今天萬聖節!南瓜4品種「這2款」會搞混 搭一蔬菜抗過敏 【記者陳亮諭/綜合報導】今天(31日)是萬聖節,南瓜是不可少的意象,營養師高敏敏列出南瓜營養好處,分析市面常見4種南瓜,其中日本南瓜在β胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等3種營養成分勝出,但熱量最低的是台灣南瓜,β胡蘿蔔素、維生素A含量也僅次日本南瓜。 2024/10/31 10:28 生活 食尚
腸病毒「單週262班停課」5年新高 不只喝水!小孩中了快這樣吃 【盧麗蓮/綜合報導】國內腸病毒處於流行期,衛福部疾管署15日表示,上週腸病毒就醫有15666人次,最新統計國內單週有262個班級因腸病毒停課,是5年來同期新高,預估11月中旬才脫離腸病毒流行期。孩童若感染腸病毒,常因為嘴破難下嚥,除了多喝水外,營養師提醒這時最好吃軟質、清淡和不刺激食物,並且少量多餐,不要強迫小孩進食,也可將食物切小塊一點,比較好吞嚥。 2024/10/26 08:00 生活