廣告
營養師
防大腦退化4運動！NO.1不是靠爬山　黃仁勳最愛的運動排第一

防大腦退化4運動！NO.1不是靠爬山　黃仁勳最愛的運動排第一

【即時中心／綜合報導】做事老是忘東忘西？上一秒還記得，下一秒卻突然忘記？現代人壓力大，很可能突然忘記下一秒要說的話、打開冰箱忘記自己要拿什麼，連簡單的拋接球都能失手，但其實這些都是大腦發出的退化警報，營養師高敏敏建議8大食物和4運動，幫助大腦變年輕，增加記憶力。其中，桌球需要高度專注和快速反應，還能提升記憶力。中租集團總裁辜仲立，更在面會輝達執行長黃仁勳時，贈送球拍給桌球神童黃仁勳，顯然桌球運動對「AI教父」大有裨益。
2025/05/10 11:56
生活 醫藥
阿嬤傳說「棍幾勒」可放隔夜？　營養師破解2大迷思！70°C是關鍵

阿嬤傳說「棍幾勒」可放隔夜？　營養師破解2大迷思！70°C是關鍵

【記者陳亮諭／綜合報導】食安從家庭飲食做起！營養師高敏敏分享「阿嬤傳說」，過去長輩認為湯滾過就可常溫放隔夜，但這樣做「超危險」，尤其台灣潮濕又炎熱的氣候中，易滋生細菌，還可能引起食物中毒。高敏敏提醒，食物從冰箱取出一定要加熱超過70°C，泡奶溫度也是，才能殺菌；煮好食物待不燙手後就能放冰箱，減少變質風險。
2025/05/02 19:02
生活
母親節大餐熱量排行榜！愛媽咪與健康兼顧　這樣吃更享瘦

母親節大餐熱量排行榜！愛媽咪與健康兼顧　這樣吃更享瘦

【記者於維奕／綜合報導】母親節即將到來，許多家庭都會安排豐盛的大餐來慶祝。然而，面對琳瑯滿目的美食，如何在歡慶佳節的同時，兼顧美味與媽媽的健康，成為許多子女關心的議題。營養師高敏敏公布一份「母親節餐點熱量圖鑑」，列出了常見節慶美食的驚人熱量，提醒民眾在享受美食之餘，也要留意熱量攝取。
2025/04/25 07:00
生活
總想吃雞排、洋芋片恐「過勞警訊」　缺鉻讓人嗜甜食

總想吃雞排、洋芋片恐「過勞警訊」　缺鉻讓人嗜甜食

【記者林芳如／台北報導】總忍不住想來份雞排、洋芋片等高熱量食物，可能不只是嘴饞，而是身體發出「過勞警訊」！家醫科醫師解釋，長期壓力會導致皮質醇過量分泌，生理反應傾向攝取高熱量鹹食，缺乏調節胰島素的鉻元素則會讓人想吃甜食，缺鎂與維生素B群可能對巧克力或含咖啡因食物強烈渴望，缺鐵使人不自覺愛嚼冰塊。
2025/04/19 10:07
生活 醫藥
吃太鹹不只傷腎！還害人變肥胖5大健康威脅　營養師曝嚴重後果

吃太鹹不只傷腎！還害人變肥胖5大健康威脅　營養師曝嚴重後果

【記者陳力維／綜合報導】高鈉飲食與肥胖有驚人關聯，攝取過多鹽分不僅會造成水腫，更會直接導致肥胖！營養師高敏敏示警這並非危言聳聽，研究已證實飲食中鹽/鈉攝取量與身體質量指數（BMI）及腰圍呈現顯著正相關。數據顯示，飲食中鹽/鈉攝入量高，BMI平均會增加1.24，腰圍則顯著增加4.75公分。更令人擔憂的是，成人每增加1公克的鹽攝取，肥胖風險將提高26%，兒童的肥胖風險更高達28%。
2025/04/14 18:24
生活 醫藥
載入更多

廣告
廣告

最新

廣告
知新聞