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地瓜葉
吃麵攤也能減肥！醫生激推「減重小菜組合」曝光：超好吃又能瘦

吃麵攤也能減肥！醫生激推「減重小菜組合」曝光：超好吃又能瘦

【記者於維奕／綜合報導】許多人為了減重，餐餐吃水煮雞胸加白花椰菜。減重醫師蕭捷健分享，中午在麵店點了一盤地瓜葉、豆腐、豆乾、一小份素雞，還加了海帶，「超好吃的，也超瘦的」，他透露，地瓜葉的抗氧化力不輸藍莓還能降低飯後血糖，海帶還能讓內臟脂肪變少！誰說吃麵店不能減重抗老？
2025/06/05 20:41
生活
粽子開啟慢性發炎　發胖、失眠、焦慮當心腸道在求救

粽子開啟慢性發炎　發胖、失眠、焦慮當心腸道在求救

【記者林芳如／台北報導】看似無害的粽子，小心吃下去的不只是熱量，可能是開啟發炎體質的開關，高糖高油飲食會使腸道菌相紊亂態，免疫細胞大約7成在腸道，一旦腸道菌相失衡、腸壁屏障受損，身體便容易慢性發炎，發胖、失眠、焦慮都是腸道在求救。不過腸道健康並非建立在「不能吃」，而是掌握減油、補菌與加纖維等三原則。
2025/05/31 12:07
生活 醫藥
颱風還沒來！菜價先漲7％　高麗菜增16％、空心菜漲21％

颱風還沒來！菜價先漲7％　高麗菜增16％、空心菜漲21％

【記者陳怡文／台北報導】中央氣象署指出，颱風康芮今(10/29)凌晨2時升為中度颱風，最快今天下午發布海上警報，預計明天上午發陸上警報，預估從花東地區登陸，周四、周五（10/30、31）全台有雨，影響台灣最明顯，根據農產品批發市場交易行情站，大台北(台北一、台北二)今日整體蔬菜交易量已較上個交易日(10/27)增加18.4%，平均價格也比上期增加7％，菜價從每公斤43.9元上漲至47元，其中高麗菜上期每公斤23.7元，今27.5元，增幅16.3％，空心菜也漲21.2%，小白菜漲15.3%。
2024/10/29 11:18
生活 消費
菜價衝6字頭創新高！10/2通路賣平價高麗菜　國產120元、進口75元

菜價衝6字頭創新高！10/2通路賣平價高麗菜　國產120元、進口75元

【記者陳怡文／台北報導】強颱「山陀兒」龜速爬，影響台灣時間長，近期已有不少民眾搶買蔬菜，但傳統市場蔬菜大漲，讓民眾買不下手，今菜價批發價平均每公斤63.8元，創歷史新高，較休市前一天上漲12.3％，農業部農糧署提供民眾平價新選擇，10/2起於全聯、家樂福、愛買、大潤發等通路設置甘藍平價專區，國產1顆120元以下，進口75元。
2024/10/01 13:43
生活 消費
中颱山陀兒還沒到！菜價漲起來等　菜市場番茄120、葉菜貴到買不下手

中颱山陀兒還沒到！菜價漲起來等　菜市場番茄120、葉菜貴到買不下手

【生活中心、陳怡文／台北報導】氣象署今（9/30）上午2時30分發布中度颱風山陀兒海上陸上颱風警報，預估中南部將出現豪大雨和超大豪雨，雖然暫無災情，但菜價已先上漲。今天休市，昨台北果菜批發市場(9/29)價格已較前一天(9/28)上漲，每公斤貴6元、漲幅11.8%，傳統菜市場菜價漲翻天，番茄1斤飆到120元，葉菜類也超貴，空心菜一把40元，不少主婦都買不下手。
2024/09/30 12:28
生活 消費
獨家｜柯文哲回復逮捕狀態！候審吃60元便當菜色曝　「客人」這樣評價

獨家｜柯文哲回復逮捕狀態！候審吃60元便當菜色曝　「客人」這樣評價

【記者丁牧群／台北報導】民眾黨主席柯文哲日前因京華城弊案遭北檢當庭逮捕、聲押禁見，2日凌晨獲北院法官朱家毅裁定「無保請回」，但檢方向高等法院抗告成功，高院昨撤銷無保的原裁定，發回北院重開羈押庭。柯文哲今早抵達北院出庭，回復遭逮捕狀態，中午只能在北院的候審室用餐，北院依往例向法院B1的自助餐店訂便當給柯文哲吃，價格是公定價60元。考量安全，食物中不能有骨頭、魚刺，不能用竹筷子免洗餐具，只能用塑膠湯匙。
2024/09/05 13:58
社會 法庭
父親節特刊｜海山礦災奪父命！家登董邱銘乾見屍立誓　礦工之子拚出600億台積電供應商

父親節特刊｜海山礦災奪父命！家登董邱銘乾見屍立誓　礦工之子拚出600億台積電供應商

【記者蕭文康／台北報導】從礦工之子到600億董座，家登精密創辦董邱銘乾人生路近似總統賴清德，都早年喪父，靠寡母養出強大韌性。邱銘乾父親在海山煤礦災變喪生。他接受《知新聞》專訪回憶：「那天（爸爸）燒得面目全非，我去認屍的，跟爸爸許願說，要改變我們邱家的命運。」
2024/08/08 15:27
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