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冷知識|麻糬吃不完放冷藏 乾硬難入口!營養師建議這樣做

冷知識|麻糬吃不完放冷藏 乾硬難入口!營養師建議這樣做

【記者王煌忠/台中報導】麻糬口感Q彈、餡料甜而不膩,深受許多民眾的喜愛,若吃不完放入冰箱冷藏保存,隔天享用時卻發現麻糬變得又乾又硬,難以下嚥,就算放到室溫升溫,仍回不到原本的Q軟,究竟麻糬過剩究竟要如何保存,營養師解答指出,其實麻糬是可以冰存,只是必須要「冷凍」而非「冷藏」。
奪3命阿粨「小米是別人送的」!托福松超標人為下毒? 檢分他字案偵辦

奪3命阿粨「小米是別人送的」!托福松超標人為下毒? 檢分他字案偵辦

【記者古和純/台東報導】台東發生12人因蝸牛阿粨食物中毒釀3死震驚社會,至今仍有2人在加護病房與死神搏命,而當時住進加護病房最小7歲男童,今天可望出院;由於衛福部從「阿粨」中的小米檢出致命農藥「托福松」,而種植小米根本無需施用農藥,成為全案最大疑點,再加上家屬曾向警方表示,小米是「別人送的」,檢方不排除犯罪可能偵辦中。
台塑集團今跌深反彈逾3%!惟僅剩台塑化站回50元 碳費開徵恐增加成本 

台塑集團今跌深反彈逾3%!惟僅剩台塑化站回50元 碳費開徵恐增加成本 

【記者巫彩蓮/台北報導】國際油價跌破70美元大關,歐洲、美國及大陸製造業PMI都在50榮枯線下,中國大陸產能過剩,加上碳費開徵問題,拖累台塑集團日前均跌破50元關卡,今天則出現跌深反彈,台塑四寶漲幅都超過3%,不過,目前僅台塑化股價勉力反彈回到50元大關,其餘仍低於50元。
AI觀察|產業鏈開始衝 支援彈藥電力在哪裡?

AI觀察|產業鏈開始衝 支援彈藥電力在哪裡?

【專欄/吳連富】AI教父黃仁勳一到台灣,AI相關股票就會跟著大漲,大家也說AI相關產業鏈是未來台灣產業競爭優勢所在,希望可以成為台積電之外的護國群山,可是黄仁勳也告訴我們,他擔心電力供應問題。 台電董事長曾文生指出,從2024年到2033年,我們每年用電成長率預計為2.8 %,2008年到2023年,每年的用電成長的數字只有1.06 %,隨著AI爆發性成長,預估2030年用電在AI產業的數目將較目前多3倍,所以現在爭相要籌設的資料中心(Data Center),在桃園以北幾乎已無供電可能(因為沒有地方可設電廠)。 我們一直在討論台灣缺電問題,台電說台灣沒缺電,但是我們不夠的是「綠電」,要全力發展AI產業供應鏈的同時,要深刻思考「綠電」供應是否足夠?
8月出口連10紅創單月新高 資通、視聽產品提前創新高

8月出口連10紅創單月新高 資通、視聽產品提前創新高

【記者林巧雁/台北報導】財政部今天公布8月出口436.4億美元,規模創歷年單月新高,較上月增9.3%,年增16.8%,寫下連10紅的紀錄;累計前8月出口 3085.7億美元,較上年同期增10.9%,全靠資通與視聽產品一支獨秀,「撐起一片天」,年增89.8%最多,前8月資通與視聽產品出口已超過去年全年提前創紀錄。
台灣算力將過剩? 業界:電力供應將直接影響算力規模

台灣算力將過剩? 業界:電力供應將直接影響算力規模

【記者李宜儒/台北報導】AI話題持續火熱,成立算力中心也成為台廠的趨勢,包括NVIDIA(輝達)、鴻海(2317)、正崴(2392)、翔耀實業(2438)、緯創(3231)都陸續宣布要成立算力中心,是否會造成算力過剩等問題,業界人士則是直言,算力中心需要耗費大量的電力,一旦電力無法有效供應,算力中心的規模就勢必要調整,也就沒有算力過剩的問題。
彰銀指沒有「公公併」計劃 房貸排隊撥款中

彰銀指沒有「公公併」計劃 房貸排隊撥款中

【記者巫彩蓮/台北報導】受惠企業聯貸、財富管理業成長,帶動淨手續費成長,彰銀今年上半年稅後淨利稅後盈餘74.44億元,年增率6.19%,每股稅後盈餘0.66元,創下歷年新高,ROA 0.25%,ROE 3.9%,對於「公公併」一事,彰銀發言人吳慧貞回應,該行經營績效穩健,並引述日前財政部部長莊翠雲沒有「公公併」計劃的說法,重申全行員工將會為永續經營而努力。
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