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理工
米其林專刊｜2025星級漫遊　推薦你心中的米其林！送免費咖啡

米其林專刊｜2025星級漫遊　推薦你心中的米其林！送免費咖啡

【知新聞編輯部／台北報導】2025台灣米其林指南揭榜倒數，今年最大亮點是評選城市擴大，從台北、台中、台南、高雄，首次納入新北市、新竹市與新竹縣，涵蓋全台7大城市。哪些餐廳、小吃有機會摘星或獲選必比登？《知新聞》推出獨家企劃，專訪摘星潛力股──從人氣餐廳到星級料理，從理工背景主廚到餐飲界教父，暢談他們心中的米其林和最愛料理，也為今年榜單揭曉增添期待和豐富性。
2025/08/17 15:08
生活
AI智慧護理車助力！護理師巡房紀錄更省時　快速交班不遺漏

AI智慧護理車助力！護理師巡房紀錄更省時　快速交班不遺漏

【記者林芳如／台北報導】護理人力長期吃緊，為了讓護理師有更多時間、心力投注於病患溝通照護，馬偕醫院與台灣師範大學合作開發 AI 智慧護理車，以語音輸入巡房觀察紀錄即可自動轉譯為文字並存檔，快速完成交班與資料確認，也不用費力推著將近五十公斤的工作車，跟著護理師走一次指定路線，系統便能自動記憶。
2025/08/14 17:08
生活 醫藥
大學分發放榜｜跨領域學群缺額率破10％　考分會：招生數少導致

大學分發放榜｜跨領域學群缺額率破10％　考分會：招生數少導致

【記者王良博／台北報導】114學年度大學招生最後一個管道分發入學，今（13）日上午放榜，各校招生缺額共1220個。從各學群來看，招生缺額前三多的學群是藝術學群、跨領域學群跟管理學群。對於近年跨域學習熱門，但跨領域學群缺額率高，大學考試入學分發委員會認為，跨領域學群缺額人數僅10人，可能是因為總招生名額數少所致。
2025/08/13 11:55
生活 文教
黃國昌率民眾黨團拜會！蔣萬安表態「支持核三延役」

黃國昌率民眾黨團拜會！蔣萬安表態「支持核三延役」

【記者許皓婷／台北報導】民眾黨主席黃國昌今（8／12）日率台北市議會民眾黨團赴北市府拜會，台北市長蔣萬安親自出面接待，並公開表態力挺核三延役，「人民需要的是能源韌性，而不要執政韌性」，更提及市政延續一棒接一棒，要感謝過去歷任市長，包括黃大洲、陳水扁、馬英九、郝龍斌到柯文哲所率領的歷屆市政團隊，大家共同努力奠定基礎。
2025/08/12 12:35
政治 黨政要聞
白袍父女情｜名醫女兒真心話　「病人都聽我的，只有我爸不聽」

白袍父女情｜名醫女兒真心話　「病人都聽我的，只有我爸不聽」

【記者賴昀岫／台北報導】「有時候到家了，我爸都捨不得叫我。」披著夜色回家，是許多高三學子的奮鬥寫照，振興醫院精神醫學部主治醫師袁瑋也曾是如此，但當年那個穿著綠制服的女孩，有婦癌名醫父親袁九重，用鐵漢柔情和溫暖詩歌撐起的避風港；長大後同樣穿上白袍的她，也將這份孺慕之情，化為一次扭轉命運的警覺，與對父母健康的溫柔守護。
2025/08/10 13:26
生活 醫藥
專訪｜汽修男孩轉法餐主廚　江丕禮：照做媽媽的魚皮白菜滷「總是少一味」

專訪｜汽修男孩轉法餐主廚　江丕禮：照做媽媽的魚皮白菜滷「總是少一味」

【記者劉沛妘／台北報導】位在松江南京的fine dining餐廳「君尹」原由星廚林明健主理，近日迎來新銳年輕主廚江丕禮(Pili)加入，全新夏季菜單以夏日森林海洋為靈感，像是施了魔法般，讓不少挑食的客人都愛上。事實上，今年35歲、擁有義法雙修背景的他，高中是就讀汽車修護科的理工男，受到媽媽的影響，大學才決定從冰冷的機械世界，踏入溫暖的料理場域。江丕禮接受《知新聞》專訪，面對新挑戰，他喊話「目標就是帶領團隊得米其林」。
2025/08/04 13:59
生活 食尚
元智與伊利諾理工學院簽署MOU　靠徐旭東兒子徐國安牽線

元智與伊利諾理工學院簽署MOU　靠徐旭東兒子徐國安牽線

【記者王良博／台北報導】元智大學今（30）日與美國伊利諾理工學院（Illinois Institute of Technology）線上簽署學術合作備忘錄，合作項目包含學術研究、課程共授等，也將共推2+2學士學位學程、1+1碩士學位學程等。身為伊利諾理工學院校友的元智校長廖慶榮透露，此一合作，是同為校友的遠東集團董事長徐旭東之子徐國安所牽線。
2025/07/30 12:03
生活 文教
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