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牛肉麵
必比登｜新北、新竹30間美食上榜　米其林評審評語曝光「最愛這16道」

必比登｜新北、新竹30間美食上榜　米其林評審評語曝光「最愛這16道」

【記者劉沛妘／台北報導】2025米其林指南必比登榜單12日出爐，今年新北、新竹縣市首度參戰，共有30間上榜，大多都是在地特色小吃。對此，米其林指南官網再發布米其林評審員最愛菜色，包含永和樂華夜市「阿爸の芋圓」的芋泥相遇蔗片冰、三重「光興腿庫」的豬腳、腿庫等16家排隊美食，讓他們都留下深刻印象！
2025/08/17 08:00
生活 食尚
823黃金周｜挺林思銘喊「救救國家」　盧秀燕：「吃牛肉麵蔥放不齊」總統有處理嗎

823黃金周｜挺林思銘喊「救救國家」　盧秀燕：「吃牛肉麵蔥放不齊」總統有處理嗎

【記者蘇柏銓／新竹報導】8月23日將舉行第二波7名立委罷免案，今天選前黃金周，新竹縣立委林思銘在縣府前廣場舉辦大造勢，現場紅椅擺放6千張，撂話動員破萬人。包括立法院長韓國瑜、國民黨主席朱立倫、民眾黨主席黃國昌、台中市長盧秀燕等藍白大咖齊聚，誓言讓林思銘再贏一次，而這場罷免，也被解讀是他拚2026新竹縣長人選的前哨戰。
2025/08/16 17:21
政治 國會攻防
米其林帶旺台灣餐飲！北市營業額狂噴2千億　占29%全台之冠

米其林帶旺台灣餐飲！北市營業額狂噴2千億　占29%全台之冠

【記者許皓婷／台北報導】2025台灣米其林指南星級餐廳發布會8月19日登場，必比登推介名單8月12日搶先揭曉，今年144間餐廳獲得必比登推介，台北市共有37間餐廳入榜，台北市商業處表示，2024年餐飲業銷售額約為2472億，占29%為全台之冠，且較2023年成長高達7成，9月也將推出2025「台北餐廳周」活動，預計邀請超過15家米其林星級、米其林指南入選等餐廳加入。
2025/08/13 07:05
生活
新北必比登｜蔡家牛肉麵1天只賣2.5小時！超人鱸魚湯超鮮美　柴燒麥芽豬腳饕客必點

新北必比登｜蔡家牛肉麵1天只賣2.5小時！超人鱸魚湯超鮮美　柴燒麥芽豬腳饕客必點

【記者曾伯愷／新北報導】《臺灣米其林指南 2025》今天公布2025年必比登推介名單，今年新增新北市、新竹市與新竹縣，全台7縣市共144間餐廳獲得肯定，首度參戰的新北市有15家餐廳獲米其林必比登推薦。其中米其林推薦必訪的蔡家牛肉麵，一天只賣2.5小時，外帶還限制1人5碗，讓不少饕客在店家開門前就前往排隊。超人鱸魚則是當地排隊名店，除了鮮美、標榜無酒無油無味精的鱸魚湯，柴燒麥芽豬腳也是人氣招牌。
2025/08/12 14:53
生活
必比登遺憾榜單｜北中南19家掉榜！　台北老店都一處、清真牛肉麵意外出局

必比登遺憾榜單｜北中南19家掉榜！　台北老店都一處、清真牛肉麵意外出局

【記者劉沛妘／台北報導】2025台灣米其林必比登出爐！今年除了台北、台中、台南、高雄，還首度納入新北、新竹，共有144間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間。不過其中有19間掉榜，包含連年奪台北必比登的「清真中國牛肉麵食館 (大安)」、還有台北知名老店「都一處」，掉榜餐廳一次看。
2025/08/12 13:27
生活 食尚
2025米其林榜單一次看｜144家必比登出爐！　新北、新竹30間新入選

2025米其林榜單一次看｜144家必比登出爐！　新北、新竹30間新入選

【記者劉沛妘／台北報導】2025台灣米其林必比登出爐！今年除了台北、台中、台南、高雄，還首度納入新北、新竹，共有144間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間；新進榜的新北市則有15間，其中包含樂華夜市人氣甜品「阿爸の芋圓」，還有新竹縣8間、新竹市7間，「原味鴨肉麵」、「東門米粉攤」、「禾日香 (民族路)」都上榜。2025米其林必比登榜單一次看。
2025/08/12 11:13
生活 食尚
黃仁勳的台北米其林｜「兆元男」吃過就鍍金！　台式美食搭捷運吃到飽

黃仁勳的台北米其林｜「兆元男」吃過就鍍金！　台式美食搭捷運吃到飽

【記者許皓婷／台北報導】2025台灣米其林指南將於8月19日揭曉，被視為「行走美食圖鑑」的輝達（Nvidia）執行長黃仁勳，每次來台所到之處都掀起旋風，踩點的多家台北美食，也爭相吸引老饕朝聖，除了台菜餐廳、私廚料理，還有傳統小吃，都是黃仁勳的口袋名單，經過他加持的餐廳都成為排隊美食，一位難求，往往須提早一個月或更久前訂位。《知新聞》就為您盤點黃仁勳的美食地圖攻略，多數餐廳都位於台北捷運沿線，交通方便，可輕鬆規劃美食路線吃到飽。
2025/08/12 11:01
生活
丸亀燒肉丼登台！首店進駐新光三越台南小北門　館內餐飲搶先看

丸亀燒肉丼登台！首店進駐新光三越台南小北門　館內餐飲搶先看

【記者劉沛妘／台北報導】新光三越台南小北門店外傳於今年8月15日試營運，對此，丸亀製麵母公司東利多控股宣布旗下日本燒肉丼品牌「YAKINIKU YAMAGYU 山牛將」首登台，全台首店將配合商場同步試營運，丼飯最低159元起。另外，新光三越台南小北門店也同步在臉書粉專陸續公告館內餐飲，品牌搶先看。
2025/08/07 17:25
生活 食尚
台中太平惡火2死3傷！全困2樓臥室難搶救　要命原因曝光「鐵窗全封死」

台中太平惡火2死3傷！全困2樓臥室難搶救　要命原因曝光「鐵窗全封死」

【記者王煌忠／台中報導】台中太平區知名牛肉麵店「珍將原汁牛肉麵」，今天（31日）清晨突然起火燃燒，造成謝姓屋主三代一家五口逃生不及，被救出時已經呈現昏迷，緊急送醫搶救，謝姓屋主與孫女因傷重宣告不治，其他三人仍在醫院搶救。消防局表示，雖然屋內有裝設住警器，因樓梯間堆放雜物，且二樓對外窗封死，導致祖孫三代受困火場釀成重大傷亡。檢警下午進行相驗，謝姓屋主與孫女因一氧化碳中毒缺氧導致呼吸衰竭死亡。
2025/07/31 18:43
社會 突發現場
灌漿車過彎失控！對撞廂型車翻落邊坡釀2死　目擊者還原驚悚過程

灌漿車過彎失控！對撞廂型車翻落邊坡釀2死　目擊者還原驚悚過程

【記者曾伯愷／新北報導】新北市八里區105縣道今天上午發生灌漿車對撞廂型車的重大車禍，目擊者向警方還原經過，指灌漿車過彎失控先撞右側山壁，再往左衝到對向車道撞擊廂型車，廂型車旋轉一圈自撞電線桿受困，灌漿車則衝落邊坡翻覆。消防局派員到場，協助現場3人脫困送醫，2人傷重宣告不治、1人輕傷，事故原因待查。
2025/07/31 17:28
社會 突發現場
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