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仙人掌桿菌
駁斥「饗饗」檢體污染說！衛生局揭採檢流程　全程低溫運送

駁斥「饗饗」檢體污染說！衛生局揭採檢流程　全程低溫運送

【記者林芳如／台北報導】知名吃到飽自助餐「饗饗」微風信義店疑似食物中毒事件，臺北市衛生局今日公布餐廳環境和員工手部檢體檢驗結果，其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，不過業者質疑採樣過程恐遭污染，衛生局晚間強力回擊，詳細說明採檢流程，且運送過程全程溫度低4°C，並無樣本污染狀況。
2025/01/15 20:06
生活 醫藥
饗饗員工手部檢出仙人掌桿菌　饗賓駁：「檢體是手套」可能採樣過程被污染

饗饗員工手部檢出仙人掌桿菌　饗賓駁：「檢體是手套」可能採樣過程被污染

【記者劉沛妘／台北報導】饗賓集團旗下buffet「饗饗」微風信義店日前發生疑似食物中毒事件，台北市衛生局今(15)日公布4件環境檢體及4件手部檢體，其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌。對此，饗賓集團回應澄清：「仙人掌桿菌檢驗之檢體是自人員手套所採，並非在手部，此檢驗結果，亦可能為採樣過程被污染所致，成因尚待釐清。」
2025/01/15 16:16
生活 消費
饗饗食物中毒揪禍首！諾羅病毒機率高　醫師分析2證據

饗饗食物中毒揪禍首！諾羅病毒機率高　醫師分析2證據

【記者林芳如／台北報導】知名吃到飽自助餐「饗饗」微風信義店疑似食物中毒事件，目前已從9名消費者身上檢出諾羅病毒，員工手部檢體驗出仙人掌桿菌。毒物科醫師分析，根據民眾的症狀和多曾攝食生魚片、生蠔、干貝，這是諾羅病毒常見來源且冬天是流行季節，因此禍首以諾羅病毒機率較大，仙人掌桿菌多出現在米麵類食物，以嘔吐為主。
2025/01/15 15:50
生活 醫藥
饗饗食物中毒追源頭　驚！員工手部檢出仙人掌桿菌

饗饗食物中毒追源頭　驚！員工手部檢出仙人掌桿菌

【記者林芳如／台北報導】知名吃到飽自助餐「饗饗」微風信義店疑似食物中毒事件，台北市衛生局今日(1/15)公布4件環境檢體及4件手部檢體，其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，其餘檢體皆未檢出。衛生局表示，本次手部檢體檢出仙人掌桿菌，顯示業者人員手部及環境衛生狀況尚待改善，已函請饗饗微風信義店提出相關改善措施。
2025/01/15 13:59
生活 醫藥
饗饗食安風暴｜9人驗出諾羅　疾管署調查增至77人腹瀉噁吐

饗饗食安風暴｜9人驗出諾羅　疾管署調查增至77人腹瀉噁吐

【記者林芳如／台北報導】知名吃到飽自助餐「饗饗」微風信義店疑似食物中毒事件，疾病管制署經過流行病學調查，針對1月5日至1月7日用餐民眾，其中77名出現嘔吐、腹瀉、噁心、發燒、腹脹的人進行採檢，目前已有9例檢出諾羅病毒，其餘還在檢驗中，感染源究竟是來自人體、食物或環境還有待釐清。
2025/01/14 14:48
生活 醫藥
宜蘭越式小吃疑食物中毒！13人腹瀉嘔吐發燒　業者遭勒令停業

宜蘭越式小吃疑食物中毒！13人腹瀉嘔吐發燒　業者遭勒令停業

【記者陳力維／綜合報導】宜蘭縣政府今天（9/20）表示，昨天獲報有民眾在羅東鎮某家越式小吃店用餐後，出現身體不適，發生疑似食物中毒群聚事件，至少13人就醫，所幸都已返家休息，小吃店暫時勒令停業。而越式小吃有不少冷食，雖炎熱夏季頗受歡迎，但屢傳食物中毒事件，上月有新竹縣有越式小吃35人腹瀉，去年桃園市中壢「阿箴越南法國麵包」更爆發500多人食物中毒事件，業者慘賠224萬餘萬元。
2024/09/20 13:26
生活
獨家專訪｜史上刁鑽毒案「寶林茶室」關鍵解謎人　急診神醫蘇昱彰救白頭翁走行醫路

獨家專訪｜史上刁鑽毒案「寶林茶室」關鍵解謎人　急診神醫蘇昱彰救白頭翁走行醫路

【記者林芳如／台北報導】國內食物中毒史最刁鑽奇案「寶林茶室中毒案」，至今造成6人不幸死亡。當初最早鎖定兇手「邦克列酸」、突破膠著案情關鍵人物之一是馬偕醫院急診毒物科主任蘇昱彰。個性喜歡挑戰的他，在急診待25年，擔任急性中毒救命術指導員15年，「醫療不該先入為主認為不可能，而是看有什麼證據，事情總有第一次」，長期訓練的功力，讓他從單張X光片就能讀出患者背後故事。
2024/06/25 07:00
生活 醫藥
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