蘇丹紅咖哩粉污染源找到 食藥署全面清查22家薑黃輸入商

生活 醫藥
2024/11/06 11:08
林芳如 文章

【記者林芳如/台北報導】濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」日前被驗出禁用的蘇丹色素一號,食品藥物管理署進一步檢驗9項原物料,確認在薑黃粉驗出蘇丹色素一號,因此,宣布自2024年11月5日起針對印度輸入薑黃採逐批檢驗一年,同時全面清查目前市面上的印度咖哩粉,2022年至今年11月3日還在效期內的薑黃粉,共有22家輸入業者。

濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」被驗出含有蘇丹紅,污染源在其中原料印度薑黃粉。新北市政府 zoomin
濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」被驗出含有蘇丹紅,污染源在其中原料印度薑黃粉。新北市政府
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原料薑黃粉確認檢出蘇丹紅

新北市衛生局日前在寬○食品工廠抽驗由濟生股份有限公司斗六廠生產的「飛馬牌特調咖哩粉600克」(製造日期:2024.05.07;有效日期:2026.05.06D),結果檢出蘇丹色素一號(標準:不得檢出),該批號總計生產5253盒,已銷售至台北市、新北市、桃園市、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、花蓮縣等9縣市。

為了追查污染源,食藥署副署長林金富今日(11/6)表示,我們到濟生公司斗六廠取得一盒飛馬牌特調咖哩粉留樣,以及抽樣九件製作咖哩粉的原物料,總計十件檢體交由研檢組,其中薑黃粉因為基質干擾嚴重,經過多天努力終於在昨晚完成檢測,確認薑黃粉檢出蘇丹色素一號。

蘇丹色素的檢驗流程。食藥署提供 zoomin
蘇丹色素的檢驗流程。食藥署提供

全面清查22家印度薑黃粉輸入商

飛馬牌特調咖哩粉最新下架情形,食藥署北區管理中心主任鄭維智表示,5,253盒已銷售至9縣市,統計至11月5日共計下架回收1,958盒(1,174.8公斤),約回收四成,因濟生公司登記位於臺北市,本案由臺北衛局於11月1日移地檢署偵辦。

由於這批問題薑黃粉是在去年就輸入,台灣是在今年初爆發蘇丹紅事件後才加強邊境驗,因此,食藥署將全面清查印度輸入仍在效期內的薑黃粉,鄭維智說,自2022年至2024年11月3日總計有22家輸入業者,衛生單位會立即啟動全面清查。

邊境部分也加強管制措施,鄭維智說,這次驗出蘇丹紅的薑黃粉印度製造商,禁止輸入一年,另外,從2024年11月5日起針對印度輸入薑黃採監視查驗1年,逐批檢驗蘇丹色素,倘檢出一律銷毀不得退運。

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今年5-10月後市場抽驗264件

林金富強調,今年初國內爆發蘇丹紅事件後,邊境加強管制以及後市場抽驗從未停歇,統計今年5月到10月與各地方衛生局持續在後市場抽驗,已經抽驗264件,251件合格,1件不合格(濟生公司)、12件檢驗中。

蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,產品含有蘇丹色素涉違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」規定,依同法第49條可處7年以下有期徒刑,得併科新台幣8,000萬元以下罰金。

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