曾入圍必比登！台北30年鰻魚名店「濱松屋」10／31熄燈 日本老闆曝原因
【記者劉沛妘／台北報導】在台北經營30年、曾於2018年獲得米其林必比登推介的鰻魚飯名店「濱松屋」宣布將在10月31日結束營業，老闆公告：「隨著年紀增長，加上病痛纏身，我遺憾地決定濱松屋將在今年10月31日結束營業。」消息一出，立刻湧入老饕們不捨哀號：「時代的眼淚」、「好可惜！」
濱松屋從日本跨海來台，至今已經營30年。老闆村松雅一在臉書粉專表示，我一直以將日本高級鰻魚料理推廣至台灣為初衷，在這些年裡得到了大家的支持。我們在2018年，有幸獲得米其林的肯定；前總統李登輝先生也曾於鰻魚節來店品嚐，並給予讚賞。如今，我不得不做出這個決定，心中充滿不捨。
村松雅一說，作為一個異鄉人，台灣給了我無限的愛與支持，讓我深深愛上這個國家，並感到自己已成為這個國家的一份子。我再次感謝大家對濱松屋的支持，也感謝曾經幫助過我的朋友、合作夥伴和供應商，謝謝大家。
時代眼淚！台北4大鰻魚「濱松屋」將熄燈
濱松屋停業消息傳出後，立刻湧入許多老饕們留言：「祝身體健康，閉店前要衝好幾波」、「很可惜，不過健康重要」、「時代的眼淚」、「好可惜找機會再快點去吃一波」、「濱松屋鰻魚飯很好吃！很令人懷念！」，但也有網友詢問：「有沒有考慮頂讓給有意願經營的新老闆？」對此，老闆也親自回應：「可以討論。」
事實上，位在中山區林森北路的知名鰻魚飯「濱松屋」，創業於1995年，曾與肥前屋、劍持屋、京都屋並列台北四大鰻魚飯，老闆村松雅一是來自日本靜岡縣養鰻家族，在台深耕鰻魚事業、日料美食多年，店裡提供現殺鰻魚、鰻魚三吃、蒲燒鰻魚、白燒鰻魚等料理，一份鰻魚飯700元起，而現在宣布30年店面將熄燈，令大批網友相當不捨。
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