高雄便當店爆60人食物中毒!高醫大29生也中鏢 衛生局:勒令業者停業7天
【記者古和純/高雄報導】高雄三民金禾家便當店周三(23日)中午製作便當,陸續有食用民眾出現嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛等症狀,衛生局一開始獲醫院通報3人身體不適,直至昨天,共有60人出現食物中毒症狀,其中29人為高雄醫學大學的學生,衛生局派員稽查並以勒令業者停業7天,復工前須經衛生局複查合格,如未改善,可依《食安法》重處2億元。
近日Dcard高雄醫學大學的版面上出現食物中毒的災情,有學生指出,周三中午吃過附近金禾家店內的便當後,就開始腸胃不適,衛生局隔天獲報有3人出現嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛等症狀,後續還一直有醫院通報民眾疑似出現食物中毒情況。
高市衛生局指出,獲報當天隨即派員稽查,發現業者不僅垃圾桶未加蓋,從業人員未體檢、未張貼洗手掛圖、無冰箱溫度記錄表、未有常規病媒防治作業,該便當店雖有投保產品責任險,但也被檢查多項違規疏失,當天立即飭令業者在10月30日前限期改善,並須複查合格,才能復工。
衛生局表示,由於隔一天才獲報稽查,現場已無當天食餘的檢體,稽查人員只能先採集同製程可疑食品,並在周邊環境進行檢體採檢,找出5件檢體送驗,待檢驗致病原,並針對廚工及就醫民眾採檢人體檢體,計有12件檢體,正在檢驗中。
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經調查,周三中午金禾家的供餐數為410份,而稽查兩天下來,衛生局仍陸續接獲多家醫院通報,截至目前,食用當日便當出現不適症狀計有60人,包含高醫學生29人,而實際就醫人數,累計有46人,包含高醫學生20人,至於就醫後住院人數有7人,急診待床1人。
衛生局表示,為落實風險管理及損害控管預防性措施,業者將於10月24日至10月30日停業7天,需徹底清消改善,並由衛生所衛教督導環境清消、關懷衛教發病個案,而復工前,還須由衛生局複查合格,如未改善完成,將依法開罰。