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高蛋白
扭轉洗腎王國！健保擴大給付2族群用藥　20萬人受惠

扭轉洗腎王國！健保擴大給付2族群用藥　20萬人受惠

【記者林芳如／台北報導】世衛組織預估到2040年，腎臟病將成為全球第5大死因，台灣因高鹽、高蛋白飲食習慣及糖尿病、高血壓盛行率高而影響腎臟健康，每8人就1人罹患慢性腎臟病，慢性腎病常見共病還有心衰竭，為了延緩慢性腎病和心衰竭患者進入洗腎，健保自今年3月1日起擴大給付SGLT2抑制劑，預估16-20萬病人受惠。
2025/02/20 16:57
生活 醫藥
吃鍋小心12地雷食材不傷腎　醫大推鍋底加白蘿蔔、冬瓜

吃鍋小心12地雷食材不傷腎　醫大推鍋底加白蘿蔔、冬瓜

【記者林芳如／台北報導】天冷吃火鍋避開12地雷，暖身不傷腎，醫師指出，高鈉、高脂肪、高蛋白質、高鉀、高磷食材均會加重腎臟負擔，建議少吃麻辣鍋、泡菜鍋、肥牛羊肉片、火鍋丸子、香腸、內臟類食材、少喝湯底、沾醬少加花生醬或沙茶醬，每天控制蛋白質總攝取量約2~3個手掌大小的蛋豆魚肉，菠菜、蘑菇、豆類等鉀含量高須適量。
2025/02/01 19:26
生活 醫藥
連2天全桌5折！全台首家蒜辣雞湯「鐘路大多力」中山商圈開幕

連2天全桌5折！全台首家蒜辣雞湯「鐘路大多力」中山商圈開幕

【記者劉沛妘／台北報導】韓式餐飲集團UNCLE-K Group旗下排骨火鍋湯、火烤店，開幕以來廣受台人喜愛， 近期再度重磅推出全新品牌「鐘路大多力韓雞湯」，全台首店插旗台北中山商圈，12月5日、12月6日試營運期間「全桌5折」；另外，《黑白大廚》賤兔主廚金度潤首次來台客座，12月10日起星級料理「手切白灼豬五花」於豆府餐飲集團旗下韓式餐廳開賣。
2024/12/05 10:23
生活 食尚
無肉不歡！2血型「自帶吃肉體質」　分解肉類蛋白質酵素就是比別人多

無肉不歡！2血型「自帶吃肉體質」　分解肉類蛋白質酵素就是比別人多

【記者陳亮諭／綜合報導】減肥該怎麼吃，除了運動，搭配正確且適度飲食才能有事半功倍的效果。營養師高敏敏說，根據「美國自然療法Peter J.D’Adamo醫師」研究的血型療法，針對不同血型調整飲食、運動 幫助減脂更順利，其中B型及O型分解肉類、蛋白質的酵素就是比別人多，O型還是其他血型的3倍。
2024/11/11 15:06
生活
腸病毒「單週262班停課」5年新高　不只喝水！小孩中了快這樣吃

腸病毒「單週262班停課」5年新高　不只喝水！小孩中了快這樣吃

【盧麗蓮／綜合報導】國內腸病毒處於流行期，衛福部疾管署15日表示，上週腸病毒就醫有15666人次，最新統計國內單週有262個班級因腸病毒停課，是5年來同期新高，預估11月中旬才脫離腸病毒流行期。孩童若感染腸病毒，常因為嘴破難下嚥，除了多喝水外，營養師提醒這時最好吃軟質、清淡和不刺激食物，並且少量多餐，不要強迫小孩進食，也可將食物切小塊一點，比較好吞嚥。
2024/10/26 08:00
生活
44年前國慶「猛男大軍」被敲碗重現　他當年被徵召走第一排！健美阿公：全靠吃蛋

44年前國慶「猛男大軍」被敲碗重現　他當年被徵召走第一排！健美阿公：全靠吃蛋

【記者盧麗蓮／綜合報導】雙十國慶全民同慶，除了閱兵大典，展現陸海空三軍英姿外，44年前的「猛男大軍」健美先生的英姿近來也成為討論，精壯的身材和肌肉成為焦點。有「怪獸爺爺」稱號的黃阿文，擔任健美教練已超過40年，他回憶這件事驚呼「當然記得！這是當年台灣健美界的大事」，並透露當年大家的身材全靠苦練，也吃不起什麼牛肉，都是靠「雞蛋！」
2024/10/11 16:38
政治
諾貝爾化學獎｜3位科學家靠AI破解蛋白質難題　將成藥物、疫苗開發主流方式

諾貝爾化學獎｜3位科學家靠AI破解蛋白質難題　將成藥物、疫苗開發主流方式

【記者王良博／台北報導】本年度諾貝爾獎化學獎得主今（9）日公布，由美國生物化學家貝克（David Baker），以及英國科學家哈薩比（Demis Hassabis）和美國的江珀（John M. Jumper）共同獲奬，3人分別因為破解了蛋白質驚人結構的密碼獲肯定。國內學者評論，3人的貢獻解決重要的生物化學問題，是化學界了不起的成就，未來可應用於藥物、疫苗的開發等，預估會成為疫苗抗體篩選、藥物設計的主流方法。
2024/10/09 20:21
生活 文教
台灣百萬人吃素！10/1世界素食日　超商推新菜單享回饋

台灣百萬人吃素！10/1世界素食日　超商推新菜單享回饋

【記者陳怡文／台北報導】根據《世界素食人口報告》2023年統計，全台灣共有14%的人口(約320萬)人吃素，比例高居全球排名第三，僅次於印度、墨西哥，每年10/1為世界素食日，超商擴展鮮食自有品牌「天素地蔬」產品線，推出陽明春天聯名創新菜單，即日起至10/17-ELEVEN天素地蔬指定商品OPENPOINT點數10倍送，相當於享有3.3%回饋；全家則主打健康志向系列，升級健身餐肉類含量，即起至10/15推出「健康志向」活動抽Fa點100萬點(300點可折抵1元，算換約3333元)。
2024/09/23 11:30
生活 消費
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