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租約到期
專訪｜台中燒肉界米其林戰神再開店！鍾佳憲揭胸腺料理卡關百次內幕

專訪｜台中燒肉界米其林戰神再開店！鍾佳憲揭胸腺料理卡關百次內幕

【記者劉沛妘／台中報導】連續5年蟬聯米其林一星的台中和牛燒肉專門店「俺達の肉屋」創辦人鍾佳憲，繼2024年重新開幕內臟燒肉居酒屋「燒肉本氣」後，今年再全新打造大人系小料理「肉料理‧福」。去年鍾佳憲Sam接受《知新聞》專訪，透露自己從小就熱愛吃燒肉、每周都會吃一次，夢想就是開一間燒肉店，如今即將在燒肉界深耕10年的他，已成功坐擁3間餐廳；面對8月即將到來的一年一度米其林頒獎典禮，迎戰秘密客，他不假思索秒回「就是以燒肉直球對決」。
2025/07/23 15:12
生活 食尚
柯文哲延押2月！抱怨關太久「已換7室友」　 應曉薇：我15個

柯文哲延押2月！抱怨關太久「已換7室友」　 應曉薇：我15個

【記者丁牧群／台北報導】台北地院審理京華城案，昨裁定民眾黨前主席柯文哲、台北市議員應曉薇均延押2個月，威京集團主席沈慶京、柯競辦前財務長李文宗各以1.8億元、2000萬元交保，須接受科技監控。本案今再度開庭，傳喚時任都發局規劃科科長楊智盛作證。下午庭訊結束前，柯文哲抱怨自己被關太久，「已換7室友」，應曉薇則說：「我15個。」 另外，柯文哲透過律師團聲請外出參與罷免案投票，柯妻陳佩琪昨發文：「期待周六和先生一起去投票。」不過，她發文後得知丈夫延押，哭到吃不下飯，今天沒現身旁聽。
2025/07/22 18:06
社會 法庭
睽違12年！誠品回台南開「全台第3大店」原因曝　總監：目標年衝4百萬人次

睽違12年！誠品回台南開「全台第3大店」原因曝　總監：目標年衝4百萬人次

【記者劉沛妘／台南報導】誠品台南獨棟大店5月28日起試營運，地點座落南區中華西路一段，緊鄰全球最大燒肉園區「碳佐麻里」，佔地廣達6000坪，為南台灣最大誠品，《知新聞》記者今(27)日搶先開箱，誠品生活通路發展事業群資深總監林家賢面對媒體受訪時表示，期望台南店能吸引更多觀光客前來，目標17天試營運期間超過20萬人到訪，全年目標400萬人次。
2025/05/27 17:30
生活 消費
不敵IKEA、無印！32年「生活工場」實體店傳全收攤　業者駁：無此計畫

不敵IKEA、無印！32年「生活工場」實體店傳全收攤　業者駁：無此計畫

【記者劉沛妘／台北報導】受到日本無印良品、歐洲IKEA等國外品牌進軍台灣影響，台灣本土居家品牌「生活工場」傳出4月起陸續撤出各商場實體店，轉成線上與批發的零售通路。對此，生活工場回應：「今年沒有實體門市撤收計畫，僅會關閉百貨租約到期的店面，約3-4間在4、5月時會陸續做移櫃。」
2025/04/17 11:40
生活 消費
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