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「大盤牛肉創始店」知名火鍋熄燈！他「月吃8萬」瘋狂史曝光 在地人淚：捨不得
【記者盧麗蓮／綜合報導】新北市蘆洲發跡的知名連鎖火鍋店「正官木桶鍋」創始總店，無預警宣布下月停業，讓在地人震驚不已，由於該店的海鮮、和牛肉質聞名，還有人透露曾經好吃到一個月狂吃，共花了8萬元的驚人費用。
「正官木桶鍋」蘆洲創始總店昨宣布因租約到期，下月12日起停業。業者表示，感謝大家長期以來的支持，期待未來有一天能以全新品牌再次和大家相遇，屆時希望帶給所有朋友滿滿的美食饗宴。
老饕曝「月吃8萬」瘋狂史
「正官木桶鍋」蘆洲創始總店下月結束營業，消息一出，讓在地人大感不捨，紛紛留言「不會吧！以後吃不到了」、「好可惜，難得優質的火鍋店，肉品、海鮮、湯頭都是很棒的」、「希望老闆能再繼續找店開業啊啊啊啊啊，市面上真的找不太到像你們家肉質這麼好的店了。。」
另有忠實粉絲表示，「你們開幕我是第一批去吃的，然後最誇張一個月吃掉八萬多塊錢，我也長胖好幾公斤，竟然看到你們總店要收。」「從老闆頂下前一間火鍋店就開始吃，吃到店裡生意越來越好，老闆也娶妻生子，離開台北後回到高雄，有時還會想起在店內吃蒙古鍋時，老闆也在一邊跟我們聊天,美好的過去。」
頂級肉品受歡迎
「正官木桶鍋」主打頂級肉品和牛、鱈場蟹、龍蝦等食材，所用的肉品等級皆為美國USDA最頂級之Prime，更有美國和牛、澳洲AA9+和牛甚至日本A5和牛。
大盤牛肉創始店
「正官木桶鍋」老闆其實是在2008年夏天承接前手經營者，機緣下2015年7月擴大經營，首創甜蜜痛風鍋、大胃王肉盤套餐始祖。
官網指出該店是「大盤牛肉創始店」，「正官首創大份量、大胃王火鍋餐，不管是50盎司還是100盎司，皆為全台抄襲的對象。」
