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2026米其林指南今公布！台南破蛋了　摘星標準、秘密客是誰一次看

2026米其林指南今公布！台南破蛋了　摘星標準、秘密客是誰一次看

【記者盧麗蓮／綜合報導】《2026 臺灣米其林指南餐廳慶典》今天下午2時登場，將公布完整的星級名單及侍酒師大獎、服務大獎、年度開業大獎、年輕主廚大獎等特別獎。今年也是《米其林指南》（Michelin Guide）星級制度邁向百年，誰入榜、星級餐廳能否蟬聯、台灣美食之都「台南」是否能摘星都備受矚目。不過這些品嘗餐廳的「秘密客」究竟是誰？去餐廳用餐幾次？店家是否知情？其實米其林都曾公開表示，這些秘密客為確保不同時段也有同樣品質，會在午餐、晚餐造訪多次，且餐廳裝潢或風格並非授予星級原因，食物才是關鍵。
2026/07/21 15:48
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新竹毒炊粉！「5月通報7月爆」被質疑蓋牌　高虹安親上火線回應了

新竹毒炊粉！「5月通報7月爆」被質疑蓋牌　高虹安親上火線回應了

【記者盧麗蓮／綜合報導】新竹市明好企業社生產「農耕牌濁水炊粉」產品，檢驗結果檢出依法不得添加的甲醛，新竹市衛生局日前針對6項產品檢驗，結果仍驗出甲醛，遭新竹市府開罰並命令業者全面停產同類產品。不過民眾卻質疑，為何新竹市府5月底就知，卻延遲到7月才動作，對此新竹市長高虹安親上火線說明，強調5月底獲報後，6月3日就擴大抽驗，並要求問題批次立即追蹤下架回收，並再提中央「食藥署」規定！
2026/07/21 09:50
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