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洗碗
必比登｜李怡明從酒館轉戰蔬食　開店1年就獲獎！也曾飽受缺工之苦

必比登｜李怡明從酒館轉戰蔬食　開店1年就獲獎！也曾飽受缺工之苦

【記者劉沛妘／台北報導】花10年打造啤酒王國的前金色三麥餐飲集團品牌副總經理李怡明，在2023年離開金色三麥，2024全新開幕當代亞洲蔬食餐酒館「雲川水月Clavius」，是間隱藏在富錦街的花園小秘境！開店1年就獲得2025米其林指南推薦必比登殊榮。 李怡明去年接受《知新聞》專訪時，談到2014年加入金色三麥是從一個「粗糙的APP」開始，拚到全台餐飲業唯一「餐」、「酒」雙引擎的品牌，一路走完10年里程碑，2023畢業那年，年營收更是創下19億歷史新高，繳出亮眼成績單。
2025/08/12 12:22
生活 食尚
高雄「霍爾的移動城堡」熱褲伯勇敢抗病　走出思覺失調！重返社會

高雄「霍爾的移動城堡」熱褲伯勇敢抗病　走出思覺失調！重返社會

【記者王勇超／高雄報導】中年男子阿華（化名）曾擔任麵包師傅，20多年前為照顧重病父親辭掉工作，父親往生後流浪到高雄市區，經常在新崛江推著滿載回收物的手推車穿梭街頭，由於回收物高度將近1層樓，網友笑稱是「霍爾的移動城堡」。阿華有被害妄想、幻聽干擾，3年前一次街頭衝突事件後被強制送醫，經高雄市立凱旋醫院團隊診斷為思覺失調症，接受專業治療與照護後獲得改善，目前阿華在餐廳當洗碗工賺錢，展開穩定生活。
2025/08/11 13:58
社會
獨家專訪｜總統教育獎姊妹背後那個男人　「碗粿爸」養出英語學霸更重視品格

獨家專訪｜總統教育獎姊妹背後那個男人　「碗粿爸」養出英語學霸更重視品格

【記者王良博、陳卓邦／雲林、彰化報導】「碗粿喔！碗粿喔！」7月某個周六下午鹿港老街裡，54歲的林峻巃正和女兒林言彤推車沿路叫賣。還記得嗎？他當年以「誠信碗粿」上新聞。5年過去了，他還繼續叫賣，碗粿每個30元沒漲，只是多了殊榮—是養出2名總統教育獎女兒的老爸，更厲害的是，這老爸不僅養，還「教出」2名英語學霸。 父親節前夕，《知新聞》記者特地南下雲林採訪這名總統教育獎得主背後的男人，試圖解開「日日忙碌碗粿生意之餘，如何兼顧教養」之謎。 那日，林家父女日常是忙做碗粿備貨，炎夏和蒸氣讓在場人狂冒汗，林峻巃換下陪女兒領獎時的襯衫領帶，父女倆穿著T恤短褲，俐落地填料挪餡、搬運蒸籠。青春期少女還願當父親幫手，女兒貼心，林峻巃全看在眼裡，但他自責地說，「沒能給小孩好的家庭經濟狀況，才得讓女兒分擔大人工作。」 林家並不富裕，貼滿獎狀的老牆斑駁，林妻身體不佳，小兒發展遲緩，一家五口靠這生意維持家計，大女兒林千祐4年前獲總統教育獎，二女兒林言彤今年獲獎，林言彤小二起就幫做碗粿，靠父親土法和自學練出多益高分英語實力。 林言彤老師讚他教養出有禮熱心的孩子，林峻巃則謙虛不敢當，但他說，確實重視品格，期待子女能在迷惘困難時，有好的品性當人生指引。
2025/08/10 13:26
生活 文教
83歲婦打全台首劑阿茲海默症百萬新藥、夫也是病友！　醫曝「配偶都失智」不少見

83歲婦打全台首劑阿茲海默症百萬新藥、夫也是病友！　醫曝「配偶都失智」不少見

【記者賴昀岫／台北報導】今天起多家醫療機構為患者施打阿茲海默症新藥，而全國第一例由新北市的亞東醫院完成，這名個案本身是重度失智症患者的照顧者，家屬認為，這筆花費能讓媽媽多過幾年有品質的生活很值得。醫師指出，這類「配偶都失智」的狀況在臨床上不少見，可能和相近的生活型態等有關。
2025/06/23 18:00
生活 醫藥
獨家｜好市多官網悄洩密！首推Uber Eats代買外送　上路時間曝光

獨家｜好市多官網悄洩密！首推Uber Eats代買外送　上路時間曝光

【記者劉沛妘／台北報導】台灣量販龍頭美式賣場好市多在台營收破千億元，不僅實體店天天爆人潮，電商銷售也一路長紅。近日有讀者眼尖發現，好市多官網悄悄出現「Uber Delivery」服務頁面，搜尋已出現上千件商品。據知情人士透露，台灣好市多將引進Uber Eats代買外送服務，預計下周將上路。對Uber Eats來說，架上已有全聯、大潤發和家樂福等大賣場，好市多可說是最後一塊拼圖，但以好市多會員動輒數千元的購買實力估算，預計也會是最肥沃的一塊。
2025/06/11 18:49
生活 消費
黃建賓怒嗆告！遭指賄選送「59元洗碗精」　罷團回擊：有圖有監視器為證

黃建賓怒嗆告！遭指賄選送「59元洗碗精」　罷團回擊：有圖有監視器為證

【記者蘇柏銓／台北報導】遭遇罷免危機的藍委黃建賓，昨發出嚴正聲明，澄清自己送的反罷免小物，沒有發送號稱59元的洗碗精，所發文宣品一切合法合規，痛斥罷團「挫賓行動」公然抹黑，若不更正就將提告。罷團則回擊，粉專貼文沒提到賄選跟挪用公款，請問更正何物？更指出洗碗精零售價都是59元，有圖為證。
2025/05/30 11:11
政治 國會攻防
單親媽護理師respect！一打三清晨5點戰鬥到深夜　爆瘦17kg每月病3次：為孩子努力撐

單親媽護理師respect！一打三清晨5點戰鬥到深夜　爆瘦17kg每月病3次：為孩子努力撐

【記者王志弘／台南報導】今天是護理師節，向每位堅守崗位的護理師致敬！台南一名護理師「小妙」，離婚後獨自扶養3個年幼女兒，天未亮便響起溫柔號角，忙著準備早餐、盤點書包，一個個整裝護送上學，緊接著奔赴前線到醫院，承受四面八方的壓力，下班也片刻不得閒，各種洗、陪、哄到深夜，令她1年暴瘦17公斤，「既然選擇單親，就要勇敢堅強走下去！」她說，苦不能苦孩子，再三感激家扶中心伸援，「我一定要撐過去」。
2025/05/12 15:06
社會 暖流
碳佐麻里高美店驚傳收攤！扛過食物中毒風波　被360萬天價月租金逼退

碳佐麻里高美店驚傳收攤！扛過食物中毒風波　被360萬天價月租金逼退

【記者陳力維／綜合報導】燒肉名店「碳佐麻里」今（5）日投下震撼彈，宣布其位於高雄美術館特區的旗艦店（高美店）將於2025年6月22日結束營業。消息一出，引發餐飲業界及在地民眾一片譁然。碳佐麻里表示，由於地主不斷調漲租金，原本最初每月租金50萬元，去年地主換人後，先是大幅飆高至月租196萬元，今年更要求調高至月租金360萬元，已遠遠超出其營運所能負擔的範圍，迫不得已做出不再續約的決定。
2025/05/05 17:55
社會 地方大小事
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