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2024台灣米其林｜台中摘下11星！元紀新進榜　MINIMAL成全球首家摘星冰淇淋

2024台灣米其林｜台中摘下11星！元紀新進榜　MINIMAL成全球首家摘星冰淇淋

【記者王煌忠／台中報導】2024米其林星級餐廳在今天（27日）下午出爐，台中市除了五家蟬聯一星餐廳，新進榜一星包括「元紀」台菜餐廳、「L'Atelier par Yao」法式餐廳及全球唯一摘星的冰淇淋店「MINIMAL」，新加坡料理「JL Studio」則再度摘下三星最高殊榮，總計台中市今年摘下11顆星，榮登全台第二名。
2024/08/27 18:49
生活 食尚
2024台灣米其林｜6餐廳摘「綠星」！陽明春天（士林）四連霸　山海樓獲雙星肯定

2024台灣米其林｜6餐廳摘「綠星」！陽明春天（士林）四連霸　山海樓獲雙星肯定

【記者於維奕／綜合報導】2024年米其林「臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南」最新一屆名單於今（27）日出爐，眾所矚目的米其林綠星，共有6家餐廳獲得肯定，名單與去年相同，包括Embers、好嶼、小小樹食（大安路）、山海樓、Thomas Chien、與四度蟬聯的陽明春天（士林），其中山海樓還獲得米其林一星，獲雙星肯定。
2024/08/27 17:53
生活 食尚
2024米其林｜斑泊許縕珊獲服務大獎　盼餐飲新人體驗餐廳成就感

2024米其林｜斑泊許縕珊獲服務大獎　盼餐飲新人體驗餐廳成就感

【記者王良博／台北報導】2024年米其林「臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南」最新一屆名單於今（27）日登場，獲得米其林指南服務大獎的斑泊餐廳經理許縕珊領獎、受訪時都哽咽，感謝團隊的合作、客人的鼓勵，她也給予餐飲業新人建議，建議給自己、給餐廳3個月到6個月的時間，認識並體驗餐廳在做什麼、成就感為何，她強調，餐飲業的確辛苦，但也有好玩、能夠增長知識之處。
2024/08/27 17:15
生活 食尚
SENS摘一星！2024台灣米其林榜單出爐　JL STUDIO、頤宮、態芮蟬聯三星

SENS摘一星！2024台灣米其林榜單出爐　JL STUDIO、頤宮、態芮蟬聯三星

【記者劉沛妘／台北報導】2024年米其林「臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南」最新一屆名單於今（27）日出爐，一星餐廳共10家新進榜，包含呼聲很高的Restaurant A、SENS，JL Studio、態芮TaÏrroir，以及君品頤宮中餐廳持續蟬聯三星寶座，而去年獲得一星的「教父牛排」、「Longtail」、「鮨野村壽司」今年則掉榜；「Holt」、「Liberté」因歇業而除名。完整摘星名單一次看。
2024/08/27 16:00
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國道服務區5大營收王出爐　專家分析2優勢好買又最美打卡

國道服務區5大營收王出爐　專家分析2優勢好買又最美打卡

【記者陳怡文／台北報導】全台國道服務區年營收破50億，成為兵家必爭之地，《知新聞》統整最新數據，15處服務區今年截至4月營收，清水2.19億元持續奪冠，單日最高725萬打破自己去年紀錄，其次為關西、西螺、泰安、東山站。今年清水經營權易主由超商龍頭7-ELEVEN接手，規劃約600坪臨時賣場，預計年底前將全面營運，專家曝清水吸金兩優勢「地點、景色」。
2024/05/19 10:00
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