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乾酪
日本米油檢出致癌物　法國乾酪大腸桿菌超標！邊境全攔截

日本米油檢出致癌物　法國乾酪大腸桿菌超標！邊境全攔截

【記者林芳如／台北報導】法國高檔乾酪、日本北海道米油出包！食品藥物管理署今日(4/1)公布最新邊境查驗不合格清單，聯馥食品公司進口法國乾酪檢出大腸桿菌超標，裕毛屋企業進口北海道米油檢出致癌物「縮水甘油脂肪酸酯」超標，恐危害人體健康，不合格產品均須退運或銷毀，且從一般抽批調整為加強抽批。
2025/04/01 13:50
生活 醫藥
塑化劑污染不只吃下肚　大腦驗出塑膠顆粒！濃度達「一根塑膠湯匙」

塑化劑污染不只吃下肚　大腦驗出塑膠顆粒！濃度達「一根塑膠湯匙」

【記者陳亮諭、盧麗蓮／綜合報導】塑化劑污染不只是吃下肚，台灣基因營養功能醫學學會理事長劉博仁醫師指出，地板、玩具、洗髮精及化妝品中的定香劑，可能釋出塑化劑，經由皮膚、空氣進入人體，甚至影響大腦。他表示，近來為一名患者檢測體內的鄰苯二甲酸酯類（DEHP）濃度，竟高出標準值32倍，驚呼「這是我行醫以來，見過濃度最高的個案之一。」
2025/03/27 10:36
生活
每天吞塑膠？每週吃下驚人數字曝光　「塑膠清道夫食物」找到了

每天吞塑膠？每週吃下驚人數字曝光　「塑膠清道夫食物」找到了

【記者盧麗蓮／綜合報導】生活常見的塑膠製品破裂後形成塑膠微粒，難用肉眼發現，不只成為生態隱形殺手，並進入食物鏈階層，透過不同途徑被人體吸收。基因醫師張家銘指出，研究指出，每週可能吞下5克微塑膠，這個重量剛好等於一張信用卡，但一種類型的食物是「塑膠獵人」，可多透過食物來攝取。
2025/03/18 10:06
生活
終於等到！日韓麥當勞超夯「楓糖鬆餅堡」11/13登台　3漢堡免出國吃得到

終於等到！日韓麥當勞超夯「楓糖鬆餅堡」11/13登台　3漢堡免出國吃得到

【記者劉沛妘／台北報導】在日韓必吃的麥當勞早餐「鬆餅堡」終於來台！台灣麥當勞宣布McGriddles「厚鬆餅堡系列」11月13日起至12月17日（或售完為止）早餐時段限期開賣，單點69元起，準備手刀開吃！另外，台灣摩斯漢堡北海道季開跑，全新「北海道鮭魚珍珠堡」與「北海道起司牛肉堡」即日起登場。
2024/11/12 10:22
生活 食尚
素食專案稽查出爐！這家被揪「過期5年乾酪粉」　「素食南霸天」罰最重

素食專案稽查出爐！這家被揪「過期5年乾酪粉」　「素食南霸天」罰最重

【記者於維奕／綜合報導】台灣素食飲食文化盛行，食藥署今天公布最新全台素食餐廳稽查結果，共有七間業者違規挨罰，其中高雄市、台東縣各有1家業者被查獲貯放逾期原料，另外，有「素食南霸天」之稱的台南長春健康素食，有連鎖店因多項產品包裝標示不符挨罰13萬元，為本次稽查最高。
2024/10/09 14:37
生活
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