素食專案稽查出爐！這家被揪「過期5年乾酪粉」 「素食南霸天」罰最重
【記者於維奕／綜合報導】台灣素食飲食文化盛行，食藥署今天公布最新全台素食餐廳稽查結果，共有七間業者違規挨罰，其中高雄市、台東縣各有1家業者被查獲貯放逾期原料，另外，有「素食南霸天」之稱的台南長春健康素食，有連鎖店因多項產品包裝標示不符挨罰13萬元，為本次稽查最高。
乾酪粉過期5年還沒丟！
衛生福利部食品藥物管理署與各地方政府衛生局合作執行「113年素食餐飲業者稽查專案」，結果在今天公布。食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，總計稽查126家素食餐飲業者，並抽驗169件成品及相關食材，整體抽驗合格率為99.4%。
魏任廷指出，此次不合格名單中，高雄市三民區的大仁素食餐飲股份有限公司（素香庭蔬食餐廳）被查獲多項逾期原料，包括雙效泡打粉、G黑可可鈕扣、青海苔、椰香奶酥、乾酪粉、抹茶風味粉等，其中，乾酪粉效期僅至2019年8月，已過期5年之久，依食品安全衛生管理法裁處6萬元。
另外，台東縣台東市的財團法人天主教會花蓮教區附設聖母健康會館，遭查出1包甘草片過期近2年，同樣貯放逾期原料挨罰6萬元。
「素食南霸天」罰最重
而本次稽查行動挨罰金額最高13萬元，是位於台南市安南區安和素食館（長春健康素食），其中「螞蟻上樹、養生麻油侯菇、綜合滷味、和風日式咖哩」等產品包裝標示不符規定，針對業者與上游廠商依法開罰。
新北市中和的「崇德發蔬食餐飲有限公司 （崇德發蔬食餐廳）」，「黃金杏仁」被檢出防腐劑「己二烯酸」超標，來源廠商為福億商號，開罰3萬元。
台北市南港的「尊上食坊」，則是食品用洗潔劑未標示國內廠商地址、原產地（國）和製造日期等違規，開罰3萬元。
另外，台中市北屯的「陶然左岸有限公司（陶然左岸蔬食）」和台中市霧峰的「頤圃蔬食館 （頤圃蔬食咖啡）」都因未投保產品責任險，開罰3萬元。
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