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食品業者登錄
中市複合式餐廳稽查專案　這家「壽喜燒」吃到飽霜淇淋不合格！開罰金額曝光

中市複合式餐廳稽查專案　這家「壽喜燒」吃到飽霜淇淋不合格！開罰金額曝光

【記者王煌忠／台中報導】為打造安全且多元的飲食環境，台中市食品藥物安全處啟動今年餐飲複合式稽查專案，針對地方特色餐廳及大專院校周邊餐飲業、公共運輸場站周邊餐飲業、輕食料理餐飲業等，進行稽查及抽驗，抽驗43件食材產品，其中1件沙鹿區「壽喜燒一丁」，霜淇淋抽驗不符規定，依法裁處3萬元罰緩，業者目前已暫停供應該品項，食安處將持續追蹤查驗。
2024/11/23 15:43
生活 消費
陸爆紅「蠟瓶糖」現蹤　衛生局一查：2大夜市中了！下架銷毀

陸爆紅「蠟瓶糖」現蹤　衛生局一查：2大夜市中了！下架銷毀

【盧麗蓮／綜合報導】中國大陸新興「蠟瓶糖」因抖音而爆紅，在台灣網購平台甚至也有販售，因五顏六色，內含果醬或糖漿在兒童界引起話題，但外殼的「臘」被質疑可能含有危害人體的色素或工業臘，引起食安隱憂。高市衛生局啟動蠟瓶糖稽查專案，到夜市觀光商場、老街、賣場、雜貨店等商家查核，發現夜市已經出現販售業者，查獲不法販售4家，也檢出1件蠟瓶糖甜味劑與規定不符，依法裁罰並令下架銷毀。
2024/10/08 10:35
生活
中市啟動中秋食安三大稽查　大里1家烘焙坊未做「這件事」罰3萬元

中市啟動中秋食安三大稽查　大里1家烘焙坊未做「這件事」罰3萬元

【記者王煌忠／台中報導】中秋節即將到來，台中市食品藥物安全處啟動「月餅及其餡料食品製造業」、「燒烤餐飲業」與「中秋應景食品販售業」三大稽查專案，查核食品良好衛生規範(GHP)準則、食品業者登錄、產品責任險、定型化契約、保存來源文件等，並抽驗食材（品）181件、查核標示104件，大里區一家烘焙坊，因未投保產品責任險，遭裁處3萬元罰鍰，其餘全部符合規定。
2024/09/14 12:40
生活 消費
夾娃娃機驚見精華液！　卻因這原因挨罰1.5萬

夾娃娃機驚見精華液！　卻因這原因挨罰1.5萬

【記者王煌忠／台中報導】隨著自助選物販賣機蔚為流行，機台內也不乏放置及供應各類零嘴餅乾或化粧品等物品，台中市食品藥物安全處針對食品與化粧品安全衛生，主動加強選物機台稽查工作，截至今年7月底，共計稽查自助選物販賣機計827台，其中1件「精華液」產品標示與規定不符，已移送桃園縣衛生局裁罰1.5萬元。
2024/09/03 14:59
生活 消費
國道服務區首度稽查！石碇摩斯雞塊、東山翰林茶棧挨罰

國道服務區首度稽查！石碇摩斯雞塊、東山翰林茶棧挨罰

【記者林芳如／台北報導】國道服務區為旅途中短暫休息和補給的重要場所，食品藥物管理署今日公布首次國道服務區餐飲業稽查結果，抽驗160件，其中石碇服務區的摩斯漢堡雞塊未標註僅供熟食、中壢服務區的田媽媽滷味豬肉片未標示重組肉、東山服務區的翰林茶棧綠茶檢出腸桿菌超標，共計裁罰21萬元。
2024/08/16 14:58
生活 醫藥
金仙滷肉飯爆7大缺失！衛生局直擊　地面不潔、病媒出沒

金仙滷肉飯爆7大缺失！衛生局直擊　地面不潔、病媒出沒

【記者林芳如／台北報導】台北市信義區知名金仙滷肉飯爆七大衛生缺失，近日有顧客投訴買便當回去享用，吃到一半赫見配菜筍子躺了整隻蟑螂，北市衛生局派員前往稽查，發現洗滌區及乾貨區地面不潔且有病媒出沒、人員未戴工作帽、廚師證未更換、未立即出示食品從業人員體檢報告等，若限期改善仍不合格，罰鍰3萬元起。
2024/07/18 09:49
生活 醫藥
寶林案團訟求償啟動！北市府代墊逾740萬重症醫療費　保險理賠有譜

寶林案團訟求償啟動！北市府代墊逾740萬重症醫療費　保險理賠有譜

【生活中心/台北報導】寶林茶室中毒案從3月底爆發已釀6死，家屬一度質疑台北市長蔣萬安聲稱要代墊重症治療費用竟食言，也擔心北市府未對寶林負責人聲請假扣押，讓業者脫產，求償無門。今消基會啟動團體訴訟向業者求償，北市府表示，衛生局已代墊740餘萬重症個案醫療費用，法務局也釐清保險契約承保範圍，待北檢偵查結果以釐清責任。
2024/06/17 14:39
生活
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