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辛殿麻辣鍋冰淇淋藏碎玻璃！客「喉嚨出血」送醫 衛生局出手了
【記者於維奕／綜合報導】恐怖！晚餐每人要價近千元的「辛殿麻辣鍋」傳食安危機。有顧客在信義店吃店內冰淇淋，竟吃到滿嘴碎玻璃，導致喉嚨出血就醫，令他憤怒的是，業者處理態度消極，未得到具體處理、解決及改善方式說明，一再要他下架網路發文，引發輿論關注。台北市衛生局今天派員前往餐廳稽查，發現作業區出風口不潔、冰箱部分食材未覆蓋等多項缺失，要求限期改善。
一名網友在《爆料公社》發文揭露，表示昨（1日）天下午在辛殿麻辣鍋信義店用餐，吃冰淇淋有顆粒口感，以為是冰淇淋上焦糖，但越吃越奇怪，吐出一看竟是透明的碎玻璃，竟吐出大量碎玻璃，導致喉嚨出血及胸悶，儘管醫生告知X光攝影檢查看起來無大礙，仍建議回家密集觀察3天，避免後續可能的臟器出血問題。
苦主表示，一發現吃到異物就向店家反映，現場幹部僅稱「公司會再聯絡」，卻未提供聯繫方式或主動協助送醫，也未得到具體處理、解決及改善方式說明，讓他對於店家的危機處理及教育訓練感到失望。
當苦主表示要自行就醫直接離開時，但一直被店家纏著要求刪除相關貼文，「前前後後因為貼文的事情耽誤了我就醫近20分鐘的時間」。
「我沒有要凹折扣跟賠償金」，苦主說，店家推測意外的起因可能是「店內員工在清洗器皿的時候可能敲擊到器皿本身，造成玻璃碎片滯留在器皿內所造成」。
衛生局現場稽查揪缺失
中央社報導，台北市衛生局今天派員至餐廳，針對人員、食材處理及作業場所衛生進行稽查，發現作業區出風口不潔、冰箱部分食材未覆蓋、冷凍庫無溫度紀錄，及未能出示冰淇淋產品來源文件、食品業者登錄平台資訊未更新等缺失。
衛生局表示，這些缺失已要求業者5日前改善完成，期屆複查若仍不符規定，將依違反「食品安全衛生管理法」第8條及第9條，處新台幣6萬元到2億元及3萬元到300萬元罰鍰。
業者稱器皿碰撞所致
此外，衛生局指出，業者說明，該網友所稱的碎玻璃是因器皿碰撞造成，除發生當下向當事人致歉、陪同就醫並提供慰問金，同時檢討作業流程及檢視、淘汰各分店有細紋的器皿。
