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防腐劑
中市啟動中秋食安三大稽查　大里1家烘焙坊未做「這件事」罰3萬元

中市啟動中秋食安三大稽查　大里1家烘焙坊未做「這件事」罰3萬元

【記者王煌忠／台中報導】中秋節即將到來，台中市食品藥物安全處啟動「月餅及其餡料食品製造業」、「燒烤餐飲業」與「中秋應景食品販售業」三大稽查專案，查核食品良好衛生規範(GHP)準則、食品業者登錄、產品責任險、定型化契約、保存來源文件等，並抽驗食材（品）181件、查核標示104件，大里區一家烘焙坊，因未投保產品責任險，遭裁處3萬元罰鍰，其餘全部符合規定。
2024/09/14 12:40
生活 消費
北市抽驗中秋應景食品！四季豆農藥超標　芋頭餡有不得檢出防腐劑

北市抽驗中秋應景食品！四季豆農藥超標　芋頭餡有不得檢出防腐劑

【記者陳怡文／台北報導】下週二（9/17）就是中秋節，台北市政府衛生局抽驗123件相關產品及應景食品，有2件產品檢驗結果不符規定、不合格率1.63%，為雙連市場來于蔬菜35號攤的四季豆，檢出農藥因得克0.02ppm(標準：0.01ppm以下) ；米泉食品行(米哥烘焙坊) 的豪紀芋頭餡 ，檢出「不得檢出」的防腐劑己二烯酸 1.0g/kg。另有5件，標示不符規定，如慧上癮的鳳梨酥未標示有效日期。
2024/09/09 11:50
生活 醫藥
跟著名人吃｜人權律師林瓊嘉的心靈排骨 　隱身牛肉麵店先炸後滷意外超美味

跟著名人吃｜人權律師林瓊嘉的心靈排骨 　隱身牛肉麵店先炸後滷意外超美味

【記者王煌忠／台中報導】投入法律工作長達42年的台中市執業律師林瓊嘉，征戰大小官司不計其數，現為國防部部聘律師、台中市府法律顧問，更長年投入社會福利，為知名人權社福律師，談起美食，林瓊嘉推薦三家平價私房口袋名單，包括「壹等涼」牛肉麵店的排骨麵、「富貴亭」當歸鴨麵線及「馨苑小料理」的蝦仁月見雨來菇、酸白菜炒活菌豬，他說，美食不但是營養補給，也能達到撫慰心靈的效果。
2024/08/19 17:48
生活 食尚
跟著名人吃｜美少女煮成熟女！林國成愛吃市場的30年羊肉湯　養出白壯林珍羽

跟著名人吃｜美少女煮成熟女！林國成愛吃市場的30年羊肉湯　養出白壯林珍羽

【記者施智齡／台北報導】政壇打滾超過20年的民眾黨不分區立委林國成，性格豪邁，憑藉跟藍綠立委好交情，經常成為國會衝突中的「和事佬」，提到昔日選區（北市中山區）美食，林國成不藏私一口氣為《知新聞》讀者推薦3家他的最愛，默默經營近30年、去年獲必比登推介的老牌台菜餐廳「小酌之家」；隱身松江市場內從美少女煮到變熟女，30年味道如一的當歸羊肉湯；跟堅持無油無添加、老麵低溫熟成的麥胖麵包。
2024/08/18 07:00
政治
唐治平戴母鑽石婚戒認屍！駁斥不孝　曝一件事讓他不舒服　

唐治平戴母鑽石婚戒認屍！駁斥不孝　曝一件事讓他不舒服　

【記者丁牧群／台北報導】藝人唐治平的母親上月初被發現陳屍住處頂樓，檢警請唐治平認屍，但他否認死者是母親，也拒驗DNA比對，唐母遺體冰存56天後，唐治平今下午4時許終於配合檢方安排，到板橋殯儀館認屍，確認是自己母親後，他受訪說「很傷心」，除了心情因素，也因為認屍時聞到不舒服的味道，他還秀出手上戴著母親的鑽石婚戒，強調自己並非不孝，先前是真的認不出來。
2024/07/29 20:46
社會 法庭
北市抽驗冰飲品9件違規　覺旅咖啡、珍煮丹、黑丸嫩仙草上榜各罰3萬

北市抽驗冰飲品9件違規　覺旅咖啡、珍煮丹、黑丸嫩仙草上榜各罰3萬

【生活中心/台北報導】酷暑是飲冰品消費高峰，北市衛生局今（7/22）公布最新散裝飲冰品配料抽檢結果，9件被檢出腸桿菌科或防腐劑不合規定，不乏知名店家飲冰品，包括：黑丸嫩仙草古亭店、珍煮丹江南店、Journey Kaffe 覺旅咖啡陽光店、列奶茶忠孝復興店等7家店腸桿菌科超標，依違反《食安法》各罰3萬元。
2024/07/22 11:54
生活 醫藥
海洋友善買氣夯！2024防曬乳熱銷排行出爐　「第一名」台日都超愛

海洋友善買氣夯！2024防曬乳熱銷排行出爐　「第一名」台日都超愛

【記者劉沛妘／台北報導】天氣越來越炎熱，防曬用品不可少！momo購物網表示，今年觀察到消費者除了高防曬係數、質地清爽不黏膩、抗汗耐磨擦等基本訴求，「海洋友善」也成熱門關鍵字，近1個月買氣呈雙位數成長，2024「海洋友善防曬乳」熱銷排行出爐，「第一名」竟同時在momo和屈臣氏皆獲得銷售冠軍，是廣受台日好評的防曬夯品！
2024/06/26 07:20
生活 消費
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