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台北寒舍艾美酒店
ITF旅展4天湧36萬人落幕！老爺業績破2億奪冠　寒舍、晶華也破億

ITF旅展4天湧36萬人落幕！老爺業績破2億奪冠　寒舍、晶華也破億

【記者劉沛妘／台北報導】2024台北國際旅展於今（4）日落幕，四日總入場人次出爐，較去年344,475人次暴增5.83%，共364,563人參加，人氣飯店業績前三名揭曉，老爺集團線上加實體旅展業績突破2億元，連3年旅展業績破2億大關；寒舍集團整體總業績創下1億5000萬、晶華國際酒店集團總銷售額也衝破1億3000萬。
2024/11/04 19:14
生活 旅遊
ITF旅展｜寒舍靠自助餐券打天下　連兩天銷破千張、天天吸金千萬業績

ITF旅展｜寒舍靠自助餐券打天下　連兩天銷破千張、天天吸金千萬業績

【記者陳怡文／台北報導】ITF台北國際旅展11/1-11/4登場，今第3天，將會是最多人潮的一天，寒舍連2天靠「自助餐券」打天下，都銷破千張、天天吸金千萬元。最旺仍是「十二廚」、「探索廚房」，另外，展前的線上旅展至今，礁溪寒沐「一泊二食雙人住宿券」至今熱銷更有近1,300張、累積銷售近1,200萬。
2024/11/03 12:16
生活 旅遊
世界第15名pizza登台！台北喜來登、寒舍艾美吃到飽　加碼台灣限定披薩

世界第15名pizza登台！台北喜來登、寒舍艾美吃到飽　加碼台灣限定披薩

【記者劉沛妘／台北報導】披薩控注意！世界級披薩名廚Giuseppe Errichiello近日受邀到台北喜來登義式餐廳「比薩屋」客座，首次登台就帶來13道融合義式與亞洲的創意料理，還有獨家限定「獻給台灣比薩」，不只如此，即日起也能在台北寒舍艾美buffet「探索廚房」義大利美食節爽吃Mr. Peppe帶來的正宗拿坡里披薩，瑪格麗特、蜂蜜香梨起司披薩等主廚招牌菜通通有！
2024/11/03 12:00
生活 食尚
ITF旅展｜酒店攢千萬業績　老爺聯合住宿券創佳績、寒舍靠2家吃到飽餐券發威

ITF旅展｜酒店攢千萬業績　老爺聯合住宿券創佳績、寒舍靠2家吃到飽餐券發威

【記者陳怡文／台北報導】年度最大旅展ITF於11/1-11/4登場，今第二日適逢週末，開門前便吸引前來追星、搶購優惠的滿滿人潮，業者直言今天人比昨天多非常多，比昨天多上50％，今ITF也公布，昨日老爺與寒舍集團都有千萬刷手，老爺業績達4,200萬、寒舍集團達3,000萬，老爺表示，刷手主要指名4款明星商品，最熱銷商品為「3,400元聯合住宿券」，創下單日銷售2,800萬的紀錄，寒舍集團千萬刷手主要購買台北喜來登大飯店「十二廚」、台北寒舍艾美酒店「探索廚房」自助餐券，共計銷售上千張。
2024/11/02 14:02
生活 旅遊
獨家｜30K僑外生很搶手！新制上路填缺工　五星飯店聘到百人

獨家｜30K僑外生很搶手！新制上路填缺工　五星飯店聘到百人

【記者劉沛妘／台北報導】疫後旅遊復甦，旅宿業缺工問題仍未解，甚至有業者無奈直呼：「缺工依趨勢來看已不可逆。」對此，勞動部為了拯救飯店業，日前宣布放寬僑外生畢業留台從事旅宿業房務、接待、餐廳等工作，8月底正式上路。《知新聞》記者進一步訪問到各大飯店業者，坦言：「他們很搶手，只要願意做房務的人都搶手。」
2024/09/29 14:05
生活 旅遊
父親節帶爸去！住飯店26折、buffet免費吃　優惠一次看

父親節帶爸去！住飯店26折、buffet免費吃　優惠一次看

【記者劉沛妘／台北報導】一年一度父親節到來，想好要帶爸爸去哪旅遊或吃大餐了嗎？各大飯店紛紛推出好康優惠，例如承億文旅全台六館下殺2.6折起，再號召全台「ㄉㄞˋ爸爸」最高現折400元；台北六福萬怡酒店敘日Buffet「與父同行」第2位餐費888元，相當於餐費8折；茹曦酒店「Sunny Buffet」父親節當天請爸爸免費吃！《知新聞》為您整理優惠懶人包。
2024/08/04 15:47
生活 旅遊
賣麵囡仔邱奕承變米其林主廚　花整學期煎歐姆蛋身經百賽練刀工

賣麵囡仔邱奕承變米其林主廚　花整學期煎歐姆蛋身經百賽練刀工

【記者王良博／台北報導】台北寒舍艾美酒店五月開幕的新餐廳TIPSY Sparrow，主廚由曾任職米其林一星餐廳Impromptu主廚的邱奕承出任。從小在菜市場長大的他，因做料理帶來的成就感走上廚師之路，在高職期間，曾為了學會製作歐姆蛋，一整個學期在學校、家裡狂練煎歐姆蛋，後來一路從西餐比賽選手、進入米其林餐廳工作多年，才成為高檔餐廳獨當一面的主廚。
2024/06/27 13:07
生活 文教
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