跟著運匠吃｜銅板美食最推這2家 運匠開的「台灣國菜」滷肉飯俗擱大碗
【記者陳怡文／台北報導】哪裏有平價美食，四處趴趴走的在地運匠最知道，其中滷肉飯是不少人心中的台灣國菜，可稱上平民美食之霸，計程車駕駛、全國汽車駕駛人權益聯盟協會理事長劉鴻樟美食口袋，大推台北市大同區的「紅昌吉豬血湯」、「丸林魯肉飯」，其因就是滷肉飯都是「便宜又大碗」，他直言是不少司機大哥心中銅板美食口袋名單。
【編按：美食沒有絕對標準，人人心中都有一個米其林，名人帶路吃，一起跟著《知新聞》 尋找城市裡的隱藏版米其林指南。】
劉鴻樟3家美食口袋名單：
★紅昌吉豬血湯
台北市大同區昌吉街46號
雖然該店以豬血湯出名，有一些特制醬料來搭配沾取，但他最推滷肉飯，米很香、滷肉不會太油膩，配上紅色甜甜的豆棗、黃蘿蔔，很多運將大哥都會去吃，通常就是來上一碗滷肉飯再加上一碗豬血湯。
★丸林魯肉飯
台北市中山區民族東路32號
這家的老闆就是好幾位計程車司機合開的，開到賺錢買店面，滷肉飯大碗、香氣很配飯，有自助餐料理，餐點價位不高，也是很多計程車司機會去吃，出名後，就很多遊覽車也會去用餐，歷史悠久，現在有2家店面。
★布佬廚房
新北市新店區車子路137號
主打健康蔬食為主，且位處郊區、環境清幽，料理不會太鹹，他推薦青醬義大利麵、松露燉飯、南瓜湯都很有特色，以前住附近，去吃過幾次覺得好吃，價位也是300元上下。
《知新聞》詢問民眾意見，血液都流豬血湯的台中林先生表示，炒麵＋豬血湯是台中早餐標配，以他台中人早餐就在豬血湯來評斷，紅昌吉豬血湯算不錯，豬血口感蠻滑順的，另外，他覺得台灣的飯都很看運氣，濕濕軟軟的吃到會生氣，吃到濕軟有結塊的會震怒，紅昌吉的滷肉飯他給過；高雄畢小姐則稱，丸林只愛雞腿飯因很酥脆又大隻；台北王先生表示，紅昌吉以豬血湯、滷肉飯為主，丸林偏向便當(排骨、雞腿飯)跟自助餐取向，兩家好吃的點就是飽。
理事長劉鴻樟加碼推薦：
★天菜咖哩
台北市大安區延吉街62巷9號
是他女婿開的，以咖哩出名，醬味濃郁、香氣很足，有牛、豬、雞等做選擇，套餐價位不高約200至300多左右，另外也推薦店內的炸物，建議，炸物去沾咖哩也很讚。
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