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中國經濟寒冬！藏壽司年底前關閉上海全門市 董座：將轉向東南亞
【記者劉沛妘／台北報導】中國經濟低迷，餐飲業出現寒冬！亞洲藏壽司(2754)日前表示，考量國際經濟環境變化，擬年底前逐步結束上海所有門市營運。今(26)日召開股東會，針對上海門市結束營運後，是否有開展其他亞洲市場計畫？董事長西川健太郎表示：「中國大陸市場市場目前不再繼續投資，轉向東南亞等其他國家，進行市場評估。」
亞洲藏壽司是日商集團Kura Sushi於2014年來台成立子公司，2020年於櫃買中心掛牌上櫃，2023年啟動海外展店計畫，並於同年6月在上海開設首家門市，目前上海有3家門市，不過日前亞洲藏壽司董事會決議退出上海市場。
亞洲藏壽司今(26)日召開股東會，董事長西川健太郎表示，上海門市結束的決定，是為了防止擴大虧損，長期而言整體獲利是正向的發展。中國大陸市場目前不再繼續投資，轉向東南亞等其他國家，進行市場評估。
另外，對於日前證交所公告員工平均薪資偏低，股東憂心台灣面臨少子化缺工潮，恐對招募將造成影響，西川董事長澄清回應：「公司計時員工比例高達88%，才會拉低平均薪資，400多位正職員工薪資，在餐飲業是中上水準，未來也會視公司發展，彈性調整薪資。」
至於缺工問題，藏壽司表示，公司早有因應計畫，除了積極輔導計時人員轉正職，亦同步雇用培育外籍生。
