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通化夜市冰店「抹布泡紅豆湯」！業者駁：是放餿水桶 衛生局稽查揪1缺失
【記者劉沛妘／台北報導】有民眾向媒體投訴，日前到通化夜市知名甜品冰店點了一碗紅豆湯，看到店員竟將抹布放在紅豆湯鍋上，嚇得他下次不敢再去吃。對此，臺北市政府衛生局回應，11月30日已派員前往稽查，現場查有「冷藏食材未加蓋」之缺失事項，已請業者立即改善完成。
孫姓男子向媒體投訴，和女友逛通化夜市時到知名冰品店消費，點了紅豆湯加豆花和珍珠，吃到一半看到店員阿姨將擦桌子的抹布丟進紅豆湯鍋裡，讓他震驚直呼「下次不敢再去吃」。
對此，北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，有關民眾反映通化夜市外的甜點店將抹布放置於紅豆湯上，臺北市政府衛生局於11月30日派員前往針對人員衛生、食材處理及場所衛生等進行稽查，經查現場未發現食材中有異物等情事。
另外，業者表示，民眾所見之抹布，是放置於餿水桶中；衛生局現場則查有冷藏食材未加蓋之缺失事項，已請業者立即改善完成，另已輔導業者應遵循食品安全衛生相關法規，落實衛生自主管理，以確保食品衛生安全。
