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14片櫛瓜880！米其林「牛五蔵」道歉聲明 「一排小字」惹議又不見了
【記者王志弘／台南報導】台南有5名女子日前去米其林名店「牛五蔵」慶生，結果收到帳單大傻眼，2盤台灣牛破萬元、14片櫛瓜880元，發文奉勸點菜前要先詢價，全網炸鍋。業者昨（3/31）解釋真材實料、精挑細選，粉專發聲明致歉，會虛心接受寶貴意見。不過下方一排小字藏「貓膩」引熱議，隨後更新圖片拿掉這排字，網友仍不留情說「不是要告？？ 我這輩子拒吃你們的店」。
顧客發文曝光驚人價格引熱議
有網友在「Threads」發出勸世文指出，5名女生去台南牛五蔵燒烤無菜單料理慶生，結帳的時候全體傻眼，8片山藥880元，14片櫛瓜880元，兩盤牛肉分別5500元、4600元，連炭火都要收錢。
該文引發全國網友熱議，超過2萬次轉載，留言破4千則，有人說「身為前員工完全不感到意外」，也有不少人訝異「櫛瓜、山藥貴到靠北，不如吃備長炭」、「好盤，不如去搶」。連菜農也打臉「我們家的冠軍高山櫛瓜一整箱880還含運」。
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業者發聲明致歉
「牛五蔵- 肉鍋x 塩ホルモン」昨下午近5時在臉書粉絲專頁發出聲明指出，關於本公司私廚無菜單台灣牛料理，在社群平台上引發相關輿論，對此非常理解大家的關切。牛五蔵始終秉持著提供顧客最佳餐飲體驗的宗旨，並且依據顧客餐飲的需求與市場環境變化進行調整。為此，將進一步改善菜單，確保資訊與溝通更加清晰明確，並加強內部人員訓練，提升團隊的服務品質。
聲明最後強調「對此本公司致上最大的歉意虛心接受大家寶貴的意見與建議，我們將持續提供更好的餐飲體驗」。
網友不買帳 質疑甩鍋員工
不過照片檔的右下角有排小字：「其他涉及相關法律責任或損害聲譽，牛五藏將保留法律追訴權。」似乎是期盼輿論就事論事，別談及到與無菜單事件無關的「其他」事，引發網友關注。
聲明一出，引發網友前去臉書朝聖，有人表態支持店家，但大多數不買單，有人批「跟內部人員訓練有什麼關係，難道價錢是員工有權決定的嗎？就算是，難道老闆不用把關嗎？」也有網友留言「這錢賺的下去 這良心跟家寧差不多了」、「顧客雖小 五藏句泉」。
隨後店家將圖片的該行小字拿掉，有網友仍不留情的說，「不是要告？？ 我這輩子拒吃你們的店， 我要是那個消費者我就告你， 你受訪的時候 公開說你用的是南投有機節（櫛）瓜， 日本備長炭, 請拿出購買證明, 不然你就涉嫌詐欺」、「幹嘛把法律追訴權拿掉啊？大家吃不起你家，起碼還可以看看笑話啊」。
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