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曾全台門市倒閉！胡椒廚房回歸進軍新北「連3天買1送1」 總座：5年內展30間
【記者劉沛妘／台北報導】曾因代理商倒閉而退出台灣的日本鐵板料理「Pepper Lunch 胡椒廚房」正式回歸！由橘焱胡同集團代理，除了去年底已在台中Lalaport、新竹巨城兩家分店，4月25日將進軍新北市，在新莊宏匯廣場開設全新分店，開幕首三日(4/25-27)招牌「胡椒牛肉飯」、「胡椒雞肉飯」買一送一。針對未來展店規劃，業者表示，目標2030年全台展30間店。
胡椒廚房回歸台灣餐飲市場
「Pepper Lunch胡椒廚房」創立於1994年的日本，至今已逾30年，執行長Yuto Tago雄人多胡表示，胡椒廚房全球共有535間門市，過去20年來在台灣經歷幾次重啟，但今年1月與橘焱胡同集團簽署新的經銷權合作，會是全新令人興奮的開始。
橘焱胡同集團總經理楊哲瑋表示，目前胡椒廚房在台灣已有台中Lalaport及新竹巨城兩家分店，主攻家庭客，今年第二季將於新莊宏匯廣場7樓美食街開設第三間，未來展店據點也將以百貨為首要選擇，目標今年年底達到7間門市，也就是還要再展4間，北中南都會有，期望2030年台灣至少會有30家門市，單店年營收目標達2500-3000萬。
胡椒廚房菜單出爐 新莊店連3天買1送1
餐點方面，胡椒廚房主打「自助烹調」，顧客可親自翻炒牛排、海鮮或雞肉決定熟度與風味，鐵板還能維持80度高溫至少30分鐘以上；餐點也延續先前胡椒廚房的菜單，包含「胡椒牛肉飯 209元」、「1855美國板腱牛排 329元」、「鮭魚雞排雙拼 259元」等。
不只如此，現在再全新推出麵食料理「牛肉椒燒烏龍麵 239元」，牛肉搭配烏龍麵吸附滿滿蒜香醬汁與經典胡椒奶油，再加上洋蔥片、玉米粒、黑胡椒粒。
歡慶胡椒廚房新莊宏匯店4月25日開幕，開幕首三日（4/25-27）招牌「胡椒牛肉飯」或「胡椒雞肉飯」買1送1，每日限量30份；其餘門市也同步推出優惠活動，4月25至5月31日於門市消費打卡，即贈飲品一杯。
內湖人氣豬排推全新夏季沙拉
另外， 近期在內湖美食圈人氣爆棚的「託你の福 Tony’s Food 豬排」日式豬排店「亦承風味醬」聯名合作，為大家帶來夏日清爽餐點「綠金山葵油醋沙拉」，即日起凡點購任何套餐，就會附贈一盤獨家特調的「綠金山葵油醋沙拉」，定食餐點還有包含味增湯、醃漬小菜。
業者表示，若喜歡「綠金山葵油醋沙拉」，「託你の福 Tony’s Food 豬排」現場還有販售300g瓶裝「山葵油醋醬」，售價為260元，讓消費者帶回家。
