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食品添加物
網路爆紅「杜拜巧克力」防腐劑超標　破百公斤遭退運銷毀

網路爆紅「杜拜巧克力」防腐劑超標　破百公斤遭退運銷毀

【記者賴昀岫／台北報導】在網路引爆熱議的「杜拜巧克力」出包！衛福部食藥署今天公布，一批從阿拉伯聯合大公國輸入的「含餡巧克力」，被檢出防腐劑超標，共退運銷毀160公斤；另外，在多個知名電商平台與賣場都可買到的「MAILLE」芥末醬，則被檢出漂白劑超標，共435.96公斤需退運銷毀，業者近半年累計3批違規，邊境查驗比率調高為100%逐批查驗。
2025/07/01 11:04
生活 醫藥
監察院糾正！蘇丹紅經檢舉才發現問題嚴重　食藥署3大精進作為

監察院糾正！蘇丹紅經檢舉才發現問題嚴重　食藥署3大精進作為

【記者賴昀岫／台北報導】去年蘇丹紅掀起食安風暴，包含辣椒粉、咖喱粉、胡椒粉等辛香料都淪陷。監察院提出1項糾正及4項調查意見，指出食藥署經民眾檢舉，追查後才發現問題嚴重，有失邊境把關之責；食藥署就邊境查驗管制蘇丹色素，提出源頭管理、阻絕境外、一網打盡等3大精進作為。
2025/06/29 16:13
政治 黨政要聞
新北衛生局抽驗102件端午食品！結果出爐　包粽前蝦米、蘿蔔乾必做1事

新北衛生局抽驗102件端午食品！結果出爐　包粽前蝦米、蘿蔔乾必做1事

【記者曾伯愷／新北報導】有鑑於端午節將至，新北市衛生局日前抽驗端午共102件應景食品，檢驗結果均合規定。衛生局提醒，包粽使用蝦米、蘿蔔乾等食材前，可以大量清水充分浸泡、清洗，消費者可向信譽良好的業者購買食品，以保障食品安全及消費權益。民眾即日起也可向各區衛生所索取免費製作鹼粽的合法「食品添加物」，製作安心「鹼粽」。
2025/05/27 13:39
生活
萊豬流向不透明！藍綠齊轟不安心　食藥署：提高邊境抽驗

萊豬流向不透明！藍綠齊轟不安心　食藥署：提高邊境抽驗

【記者林芳如／台北報導】澳洲進口冷凍豬腳一週內檢出三批含萊克多巴胺，因劑量符合我國標準，食藥署全數放行但不公布產品流向也不調高境查驗抽批率，讓藍綠立委看不下去，強調民眾有知的權利，進口肉品應標示是否含萊劑，也要求到澳洲產品查廠，邊境逐批查驗才能真正安定民心。食藥署長姜至剛允諾即日(5/8)起，針對澳洲進口豬肉產品提高邊境查驗抽批率至20％以上，並積極評估派員至產地查廠。
2025/05/08 14:04
生活 醫藥
首批進口萊豬輸台！澳洲23噸冷凍豬腳檢出萊劑　食藥署回應了

首批進口萊豬輸台！澳洲23噸冷凍豬腳檢出萊劑　食藥署回應了

【記者陳怡文、林芳如／台北報導】台灣為了加入CPTPP（跨太平洋夥伴全面進步協定）等國際組織，時任總統蔡英文2020年8/28宣布開放含萊劑美豬，並於2021年元旦起正式開放，衛福部食藥署自2021年1/4起架設豬肉儀表板供應民眾查詢萊豬進口量，截至2025年4/28止，檢出萊劑數字皆掛零，但4/29一批22.99噸、來自澳大利亞的豬其他可食部位檢出萊劑0.001ppm，食藥署證實為澳洲進口冷凍豬腳2萬2,991公斤，雖低於食藥署訂定標準0.01ppm符合規定，但澳大利亞未訂有該類產品之標準。
2025/05/04 17:03
生活 消費
天冷愛嗑鍋！消基會抽驗羊肉片　4成4檢出豬肉成分

天冷愛嗑鍋！消基會抽驗羊肉片　4成4檢出豬肉成分

【記者陳怡文／台北報導】天氣寒冷民眾就會想吃火鍋暖身，但2014年起就傳出豬肉混充羊肉賣，2023年新北市也有查獲違規廠商，另外，國內伊斯蘭教不吃豬肉的人口增加，消基會針對羊肉片進行檢測，董事長鄧惟中直言「檢測結果讓人震驚」，10件包裝樣品中有5件測出豬肉成分，散裝6件中也有2件含豬肉成分。
2025/02/11 15:57
生活 消費
安心吃團圓飯！行政院食安辦教戰　選購年菜「3大原則」

安心吃團圓飯！行政院食安辦教戰　選購年菜「3大原則」

【記者許皓婷／台北報導】農曆春節即將到來！在象徵新氣象的節日裡，家家戶戶張羅採買年貨，圍爐的年菜更是必備之一，近幾年因宅配產業興起，許多家庭改為外帶或外送宅配各式冷藏、冷凍年菜，可以更輕鬆準備圍爐佳餚，行政院食品安全辦公室提醒，採購年菜要掌握3大原則，以及年菜的保存溫度，也是安心吃團圓飯的重要關鍵。
2025/01/26 10:12
政治
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