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蛋餅
台北必比登｜「軟食力」豆乳雞粉漿蛋餅成必吃品項　外酥脆內鬆軟贏回年輕客

台北必比登｜「軟食力」豆乳雞粉漿蛋餅成必吃品項　外酥脆內鬆軟贏回年輕客

【記者王良博／台北報導】2024台灣米其林必比登名單出爐，位於台北市行天宮附近的早午餐店「軟食力」首次入榜。老闆介紹，粉漿蛋餅是店內招牌，有著外層酥脆、內餡鬆軟的口感，內餡則採用豆乳雞等台式食材，創造獨特口味。一名在附近工作的上班族說，自己每週約會來用餐一次，粉漿蛋餅、炸湯圓都是相當喜愛的品項，也很有台灣特色，還特地帶香港友人來品嚐。
2024/08/25 10:25
生活 食尚
高雄「防水閘門」補助金加碼最高9.4萬！　申請截止日延後到這天

高雄「防水閘門」補助金加碼最高9.4萬！　申請截止日延後到這天

【記者古和純／高雄報導】凱米颱風7月襲台，造成高雄多處淹水設置警戒線，不僅山區災情嚴重，就連市區許多大樓都因積淹水，導致上百輛汽機車慘遭滅頂報廢，由於中央、地方治水經費有限，為提高民眾居家架設防水閘門意願，高雄市府延後申請補助金的截止日期，補助金還加碼，透天厝最高可申請7萬元；而車道則可申請至9.4萬元。
2024/08/24 14:43
社會 地方大小事
戴資穎最愛！「六姐」飯糰包蛋餅超澎湃　老闆大推「起毛汁」爆餡粉漿蛋餅

戴資穎最愛！「六姐」飯糰包蛋餅超澎湃　老闆大推「起毛汁」爆餡粉漿蛋餅

【記者古和純／高雄報導】羽球天后戴資穎本月7日結束巴黎奧運最後一舞返台，高雄市長陳其邁貼心地送上飯糰給小戴，原來戴資穎的最愛，是位於高雄鹽埕區的「六姐傳統飯糰」，她說賽前總愛咀嚼一口闆娘的飯糰，才有出發的動力！《知新聞》親自造訪試吃，飯糰中包著蛋餅和肉鬆、醃蘿蔔、肉鬆、油條等滿滿配料，不只美味且份量澎湃，店家也大推包著滿滿餡料的粉漿蛋餅「起毛汁」。「六姐」黃文芳受訪透露，是父親一路手把手教會她炊飯、鑽研美味蛋餅的秘訣，她也把店家傳承給曾是風帆國手的兒子薛詠翔，只要客人吃完露出滿意表情，對他們來說都是鼓勵。
2024/08/24 12:38
生活 地方大小事 食尚
高雄男「這原因」心虛拒檢逃逸失控撞5車　愛車撞爛！還得慘吞近19萬紅單

高雄男「這原因」心虛拒檢逃逸失控撞5車　愛車撞爛！還得慘吞近19萬紅單

【記者古和純／高雄報導】高雄三民今晨約4時許，24歲王姓男子開車在平等路上，未開大燈還沿路蛇行，警方發現示意攔查，他卻加速逃逸，於覺民路口，王男車輛疑失控朝路旁停車格的五輛車衝撞，他因此卡在車內動彈不得，經救援脫困後酒測，王男酒測值竟高達每公升0.76毫克，除觸犯《刑法》公共危險罪，還因交通違規得繳納18萬9600元的4張罰單，得不償失。
2024/08/24 09:10
社會 突發現場
跟著捷運吃！北市必吃「6家新必比登」黃記魯肉飯上榜　隱藏版麵鋪曝光

跟著捷運吃！北市必吃「6家新必比登」黃記魯肉飯上榜　隱藏版麵鋪曝光

【記者盧麗蓮／綜合報導】《臺灣米其林指南 2024》必比登推介名單出爐，本次共有 126個店家入選必比登推介，16家在今年新獲得必比登推介肯定。台北市的部分，共有43家入選「物有所值」美食，其中6家新進榜，光是在中山國小捷運站就有2間，行天宮則有1間，捷運象山站附近隱藏在巷弄中的小店也上榜，民眾可以搭捷運品嘗美食。
2024/08/20 16:58
生活
跟著名人吃｜王齊麟「70+10元」約會秘點　自認乾麵控最愛這5家（獨家）

跟著名人吃｜王齊麟「70+10元」約會秘點　自認乾麵控最愛這5家（獨家）

【記者陳雍仁／台北報導】台灣羽球黃金男雙「麟洋配」王齊麟、李洋，在2024巴黎奧運締造史無前例二連霸，帶著奧運金牌光榮歸國，王齊麟和女友陳詩媛（十元）更是從機場一路放閃，堪稱目前全台最紅情侶檔。《知新聞》獨家專訪王齊麟和陳詩媛，請他們推薦兩人私藏的甜蜜約會小吃店，快跟著奧運金牌情侶檔的吃貨口袋名單嘗鮮，保證吃出甜蜜新滋味。
2024/08/13 19:00
體育 大運動場
跟著名人吃｜徐巧芯私推北市3美食！　「早餐店女孩」也認可的永春蛋餅

跟著名人吃｜徐巧芯私推北市3美食！　「早餐店女孩」也認可的永春蛋餅

【記者蘇柏銓/台北報導】國民黨立委徐巧芯因家中曾經營早餐店，而以「早餐店女孩」名號闖蕩政壇，揭弊火力十足，如今已是網路高聲量的藍營人氣戰將，熱愛美食的她走踏北市不藏私，為《知新聞》讀者推薦在地3家美食，她認證信義區傳統早餐店「虎林街豆漿店」，有老闆親自擀麵皮的玉米蛋餅；大安區一甲子老字號江浙菜館「榮榮園」隨便點都好吃，許多藍綠大老都超愛；她則超愛東區開設27年「自然風火鍋」的高麗菜卷超爽口。
2024/08/12 07:00
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