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祭米其林、名店斜槓、高檔水果等4利器　頂級超市Mia C'bon估中秋業績成長3成

祭米其林、名店斜槓、高檔水果等4利器　頂級超市Mia C'bon估中秋業績成長3成

【記者陳怡文／台北報導】中秋將至，頂級超市Mia C'bon祭出4大亮點，一、首度成為米其林指南頂級生鮮合作夥伴，帶動和牛、海鮮等銷售，二、知名業者斜槓搶攻零食市場，如三明治起家的洪瑞珍新作「夾心餅乾」、炸雞聞名胖老爹出「米果」，三、業者強強聯手尬出新滋味，林聰明砂鍋魚頭與老楊方塊酥結合，四、跳脫傳統糕餅，水果也出頭，高達7,999元的方形西瓜，開賣一週就完售，另有「自組式」高檔水果禮盒，葡萄、蘋果、水蜜桃都可自選搭配，預估帶動中秋檔期3成業績。
2024/08/30 14:00
生活 消費
2024米其林｜斑泊許縕珊獲服務大獎　盼餐飲新人體驗餐廳成就感

2024米其林｜斑泊許縕珊獲服務大獎　盼餐飲新人體驗餐廳成就感

【記者王良博／台北報導】2024年米其林「臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南」最新一屆名單於今（27）日登場，獲得米其林指南服務大獎的斑泊餐廳經理許縕珊領獎、受訪時都哽咽，感謝團隊的合作、客人的鼓勵，她也給予餐飲業新人建議，建議給自己、給餐廳3個月到6個月的時間，認識並體驗餐廳在做什麼、成就感為何，她強調，餐飲業的確辛苦，但也有好玩、能夠增長知識之處。
2024/08/27 17:15
生活 食尚
星星不見了｜米其林主廚是巔峰也是殘酷高壓　名單揭曉前夕殞落

星星不見了｜米其林主廚是巔峰也是殘酷高壓　名單揭曉前夕殞落

【編譯張翠蘭／綜合報導】米其林的星級評等對於許多廚師來說是職涯肯定，但對有些人來說卻是難以負荷的重擔，令人遺憾的包括曾榮獲「世界最佳廚師」封號的法國米其林3星廚師維奧利耶（Benoît Violier）2016年離世。他在米其林評鑑公布前一天成為殞落的星星，被指凸顯了站在餐飲界頂點的殘酷高壓。
2024/08/26 11:00
國際 熱搜話題
首參賽就奪冠！星宇頭等艙2飲品獲全球第1　只有6航線喝得到

首參賽就奪冠！星宇頭等艙2飲品獲全球第1　只有6航線喝得到

【記者陳怡文／台北報導】美國知名旅遊雜誌《Global Traveler》日前公布2024 Wines on the Wing得獎名單，星宇航空首次參賽就奪下「最佳國際線頭等艙葡萄酒」整體排名第一名、「最佳國際線商務艙葡萄酒」的整體排名第六名，目前有頭等艙的航線為，洛杉磯、舊金山、西雅圖、東京、大阪、新加坡。 ★知新聞關心您：「酒後不開車，安全有保障。」
2024/08/06 18:14
生活 旅遊
奢侈品需求持續下滑　精品龍頭LVMH執行長阿諾財富縮水6676億

奢侈品需求持續下滑　精品龍頭LVMH執行長阿諾財富縮水6676億

【編譯張翠蘭／綜合外電】由於主要來自中國大陸的奢侈品需求有迅速泡沫化跡象，根據周四（7/25）最新數據，時尚精品龍頭LVMH集團董事長暨執行長阿諾的財富，比去年縮水了204億美元（約6676.5億元台幣），跌幅超越靠瓶裝水起家中國首富鍾睒睒所蒸發的身家，是全球500大億萬富翁榜一年來財富縮水最多的富豪。
2024/07/25 10:08
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