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超商杯裝市場咖啡稱霸!全家新目標「全國最大連鎖茶飲店」 董座:不是搶客是鞏固

超商杯裝市場咖啡稱霸!全家新目標「全國最大連鎖茶飲店」 董座:不是搶客是鞏固

【記者陳怡文/台北報導】根據經濟部統計,台灣手搖飲一年賣出逾10億杯,全家便利商店瞄準千億市場、投資2.5億元,宣布私品茶將正式以雙軸產品策略,朝全國最大連鎖茶飲店目標邁進,全家董事長葉榮廷強調,沒有要打趴任何人,是因全家客人存在需求,只要全家做的到都想去回應顧客,做手搖飲不是要去打敗台灣手搖飲專賣店,是因全家消費者就有喝手搖飲的需求,何必把他往外推,沒有要去搶人,是要鞏固我的人。
鼎泰豐1個品項年業績破1億元 全家董座:零售很現實「不是誰來都可聯名」

鼎泰豐1個品項年業績破1億元 全家董座:零售很現實「不是誰來都可聯名」

【記者陳怡文/台北報導】全家今(7/9)舉行媒體茶敘,董事長葉榮廷曝今年上半年業績成長最多的就是三明治、超過30%,就是因為聯名「沈早俱樂部」,他舉例,聯名最久的鼎泰豐來說,每一年一個品項的銷售金額都超過1億元,但也直言,聯名也要看人設,不是誰來都可以聯名,而同商品有無聯名的差異在於「時間差」,有聯名的一下銷售就拉高了。
6月營收年增比5月少!全家董座:有19天在下雨 上半年靠三明治衝業績

6月營收年增比5月少!全家董座:有19天在下雨 上半年靠三明治衝業績

【記者陳怡文/台北報導】「全家」今(7/9)舉行媒體茶敘,董事長葉榮廷分享,全家6月營收只有4.36%,比5月少蠻多的,主要是因為6月有19天在下雨,便利商店受天氣影響遠遠大於景氣,這是消費行為造成的,全家累計上半年營收510.22億元,年增6.64%,勉強算是不錯,一部分來自店鋪增加,但上半年新開98間,增加比例有限、不到2%,主要還是靠既存店,又以鮮食商品成長高,上半年成長最多就是三明治超過30%,如與網紅「沈早俱樂部」聯名商品,麵包、冷藏商品約5至10%,新品類包含SO HOT食堂等。
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