良佳豬腳｜知新聞

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良佳豬腳

高雄必比登｜「良佳豬腳」傳承老丈人好味道！　饕客放40分鐘才入口超驚豔

高雄必比登｜「良佳豬腳」傳承老丈人好味道！　饕客放40分鐘才入口超驚豔

【記者古和純／高雄報導】《台灣米其林指南 2024》今天公布全台16家新入選必比登推介名單，有5家位在高雄，《知新聞》專訪以豬腳飯獲青睞的小吃店「良佳豬腳」，店內招牌滷豬腳，由闆娘爸爸親自處理，陳老闆表示，店名取作「良佳」感謝老丈人將滷豬腳逾一甲子的功力傳承，陳老闆說堅持不放味精，每日現熬高湯，讓食材本身的甘甜自然帶出好滋味。

2024/08/20 20:04

生活食尚

完整名單｜2024必比登推介　黃記魯肉飯爆熱搜！126家入選一次看

完整名單｜2024必比登推介　黃記魯肉飯爆熱搜！126家入選一次看

【記者陳力維／台北報導】2024台灣米其林必比登出爐！今年全台北、中、南共126家上榜，包括台北43家、台中27家、台南31家，以及高雄25家，其中，「黃記魯肉飯」立刻登上Google熱搜榜，店家應接不暇。《知新聞》整理完整名單讓讀者一次看清。

2024/08/20 17:57

生活食尚

高雄必比登｜5家新入選名單曝！　「賣塩順」這道米其林評審員最愛

高雄必比登｜5家新入選名單曝！　「賣塩順」這道米其林評審員最愛

【記者古和純／高雄報導】《臺灣米其林指南 2024》今天公布必比登推介，總入選數共126個店家，有16店家新入選，而高雄今年有5家新入選的必比登推介，其中2家以台菜入選，分別是賣塩順、小燉食室，其他3家則是以知名的小吃入選，分別是春蘭割包、秀明豬心冬粉、良佳豬腳，高雄累積必比登推介數量已來到25間。

2024/08/20 17:19

生活地方大小事食尚

2024米其林126家必比登出爐！　北中南高16家新入選

2024米其林126家必比登出爐！　北中南高16家新入選

【記者劉沛妘／台北報導】2024台灣米其林必比登出爐！今年共126家上榜，包括台北43家、台中27家、台南31家，以及高雄25家，其中全台有16家新入選，名單中有超過一半是台灣在地小吃。榜單一次看。

2024/08/20 12:55

生活食尚

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