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隔年營收就破億！酸菜魚「難敵龍頭刁民」全台湧倒閉潮　專家揭關鍵

隔年營收就破億！酸菜魚「難敵龍頭刁民」全台湧倒閉潮　專家揭關鍵

【記者劉沛妘／台北報導】曾引發風潮的「酸菜魚」出現蛋塔化，不少連鎖餐飲曾推出的「酸菜魚」品牌紛紛轉型或結束營業。反觀，被視為酸菜魚龍頭的「刁民」，自2019年在台中開幕首間店，隔年營收就破億，2023年北上展店後，整體業績直破10億，至今仍持續展店。眼看酸菜魚市場逐漸退燒，台灣行銷傳播專業認證協會理事長王福闓直指，除非後面競爭者的風味更獨特、更具吸引力，否則消費者會「天花板比較」，當龍頭已經出現，就像是寡占了整個市場。
2025/06/30 13:20
生活 食尚
時代眼淚！貴族世家全面撤離北市　業界分析：定價尷尬低CP值

時代眼淚！貴族世家全面撤離北市　業界分析：定價尷尬低CP值

【記者劉沛妘／台北報導】連鎖平價牛排「貴族世家」昆陽分店於今日（29日）湧進許多客人，店內座無虛席，原來是近日公告將在6月30日結束營業，意即貴族世家在台北市的所有分店都將撤出；反觀，同樣主打平價牛排「我家牛排」今年4月在板橋開設全台最大店面，至今用餐時間都大排長龍。對此，一名不具名牛排業者分析貴族世家沒落3大關鍵原因。
2025/06/29 21:00
生活 食尚
工研院菁英獎揭曉　「預兆診斷技術及應用服務」出貨1500套、服務200家企業

工研院菁英獎揭曉　「預兆診斷技術及應用服務」出貨1500套、服務200家企業

【記者蕭文康／台北報導】今年工研菁英在「AI多元應用」上的技術，包括在智慧製造的「預兆診斷技術及應用服務」，具備可即時監控、掌握設備壽命與故障辨識3大特色，目前與真空設備大廠、國內感測器業者等合作，應用於半導體、金屬加工等6大產業，出貨超過1500套，服務逾200家企業，包含協助真空設備大廠防止晶圓報廢、營收提升逾20%，也已授權國內感測器業者開發整合方案，打入半導體與光電供應鏈。
2025/06/26 08:40
財經 產業脈動
獨家｜入住信義區第1天驚見滿屋蟑螂！她抓到166隻嚇壞　怒告房東結果出爐

獨家｜入住信義區第1天驚見滿屋蟑螂！她抓到166隻嚇壞　怒告房東結果出爐

【記者丁牧群／台北報導】徐姓女子去年8月租下北市信義區某知名社區房屋，室內不到8坪，月租3萬4000元、押金2個月，她簽約當天先把衣物放進去隨即飛香港，不料20多天後回來，驚見租屋處蟑螂滋生甚至爬上床鋪，她開始捕捉、拍照錄影並找除蟲業者除蟑，短短幾天計算出至少166隻蟑螂及不少蟑螂卵，同年10月解約並要求房東退還全部押金遭拒，提告向房東求償被蟑螂驚嚇的精神慰撫金及押金等共13萬餘元，指稱「噁心程度令人不寒而慄」。但法官認為難以認定蟑螂是承租前就存在，僅判房東退還部分押金1萬7000元。徐女因蟑螂退租損失5萬1000元押金。
2025/06/23 17:09
社會 法庭
1萬人雨中怒吼！館長盼年輕人守護自由　朱立倫火力全開

1萬人雨中怒吼！館長盼年輕人守護自由　朱立倫火力全開

【記者蘇柏銓／台北報導】中廣前董事長趙少康發起的「北北基反惡罷造勢大會」今下午4時30分在台北市榮星花園登場，是罷免成案後首場大造勢。台中市長盧秀燕登場時痛斥官逼民反、更曝賴清德「鬥爭3部曲」，鬥立委、鬥地方縣市首長、鬥租屋族；黨主席朱立倫則批，賴清德明天展開團結國家10講，但他要賴清德聽聽人民的10大問題。而主辦單位也宣布現場突破1萬人。
2025/06/21 16:20
政治 黨政要聞
飯糰店女房東反擊！盛裝現身控被打到腦震盪碎牙　樋口律師：含血噴人

飯糰店女房東反擊！盛裝現身控被打到腦震盪碎牙　樋口律師：含血噴人

【記者王志弘／高雄報導】高雄「樋口飯糰」爆出女房東砸店風波引發矚目，雙方16日深夜再起爭執，樋口夫婦昨天按鈴怒告恐嚇、毀損等4罪，而女房東今天也不甘示弱反告傷害，還出示驗傷單稱「被樋口打到牙齒碎裂，太野蠻了！」。樋口委任律師則發聲明強調「含血噴人」，樋口夫婦不會再隨之起舞，交由司法還原真相。
2025/06/19 18:23
社會 地方大小事
花蓮強震危樓迄今沒拆　內政部曝卡關原因

花蓮強震危樓迄今沒拆　內政部曝卡關原因

【記者蘇柏銓／台北報導】0403強震迄今已一年，花蓮市區「馥邑京華」危樓至今未拆引發關注，更成為大罷免角力議題。內政部今表示，花蓮縣府因人力、專業能力與經費不足等原因多次請求國土署專案協助，國土署已同意協助代辦拆除，請鄉親放心，中央地方會攜手合作處理拆除重建工作。國土署副署長徐燕興受訪表示，目前較大問題是請花蓮縣調整上報的經費跟細項，確定後就會拆除。
2025/06/19 18:00
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