專家：超加工食品跟菸草一樣會導致早死 UPF也應加上警示標誌 【編譯黃惠瑜／綜合外電】最早設計出食品分類系統「NOVA」並創造出「超加工食品」（Ultra-processed food，UPF）一詞的蒙泰羅教授（Carlos Monteiro）近日呼籲，超加工食品需要加上如香煙盒上那一類的警語，因這類食品「本質上是危險的」，將助長一系列會縮短壽命的疾病，並表示學校和醫療機構應該禁止銷售超加工食品。 2024/06/27 19:10 國際 寰宇要聞
守宮放醬料盤壽司郎背鍋「女大生沒事」？ 衛生局解釋原因 【記者於維奕／綜合報導】一名元智大學女大生在將「守宮」寵物放在壽司郎的醬料碟擺拍，並將照片放在社群，打趣註記是「壽司胖胖包」，惹怒台灣壽司郎將採取法律行動究責，不過，桃園市衛生局則是要求壽司郎限期改善，否則依《食安法》開罰，令網友質疑為何不罰瞎搞的女大生，反而是針對業者，今天桃園市衛生局也解釋了。 2024/06/25 20:21 生活
恐怖解密｜10大生活用品超髒！像用馬桶水洗澡 每天用的全中了 【記者盧麗蓮／綜合報導】馬桶很髒嗎？生活中每天接觸的物品，若未定期清潔，比馬桶還髒！像是蓮蓬頭若是3個月未清理，其細菌含量比較馬桶水更多，即等同於用馬桶水洗澡！研究更發現清洗內衣褲後，洗衣機內會沾染約1億個大腸桿菌，若未定時清洗洗衣機，有機會在洗衣服時令衣物沾染細菌，造成交叉感染。 2024/06/21 09:18 生活
機捷飲水風暴擴大！廠商被爆調包送驗水 還承攬28學校機關 【社會中心／桃園報導】桃園機場捷運8日突停用全線22站的飲水機，桃捷公司解釋，因負責機捷飲水機保養的廠商，在採樣送驗的過程違反規定，因此緊急停用，不過桃園市議員黃瓊慧驚爆，她接獲內部員工爆料，真正原因是廠商送驗水時，私下將樣本調包為檢驗合格的水，且該廠商管線長久未清潔、濾芯也使用非原廠濾芯，不良行為行之有年，不僅如此，這間廠商還承攬桃園市28所學校、醫院、機關行號的飲水機維護，質疑不知情的學生和民眾是否早把問題水喝下肚？桃捷公司則表示，昨已向桃園地檢署報案，若檢方查證屬實，將做出行政懲處。 2024/06/14 10:42 社會 地方大小事
「寶林茶室」炒粿條河粉害2人喪命 急追致命源 百貨美食街餐飲店爆發十年來首見重大食安危機。馬來西亞風味素食餐廳「寶林茶室信義A13」驚爆食品中毒，已11例通報，釀2死、4送加護，都是吃了炒粿條或河粉，12小時內發病且快速惡化成肝衰竭及敗血性休克。抽驗結果預計2周出爐，醫師多不敢研判致命源，僅說不排除是「炒飯症候群」，吃到加熱也殺不死的毒素。台北市長蔣萬安已勒令該店在台北分店全數停業。 2024/03/28 15:59 生活 消費
