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草莓大福一咬傻眼！滿嘴「霉」味快吐了 醫：有3症狀快就醫
【記者古和純／高雄報導】高雄網友昨天在路竹夜市購買草莓大福，沒想到今早開心咬下一口，竟是滿滿霉味，一看果真內餡草莓覆著霉菌，讓他嚇得趕緊催吐，並拍照貼文於在地臉書社團，引來眾多網友留言回應；高醫郭昭宏醫師提醒，草莓大福本身就容易發霉，最好應儘早食用，倘若出現發燒、血便或持續嘔吐癥狀，可能體內有相對毒素，不見得是單純看到發霉引起的食物中毒，應儘速就醫看診。
高雄在地臉書社團「路竹區大小事」今天有男網友怒氣貼文，昨晚他在路竹夜市買了草莓大福，早上開心咬下後，竟是滿嘴的霉味，仔細一看，內餡竟然覆蓋白灰色的黴菌，他將作噁的發霉內餡拍照留存，怒批「請商家注重一下食安！不是夜市就可以隨便！」
而留言一出，立即引來眾多網友留言，「真的是草『霉』」、「最近天氣炎熱，這種容易變質」、「現包有保障」、「包在裡面真的看不到！」
由於草莓本來就屬於嬌弱的水果，一旦被碰傷，就容易滋生細菌，碰水也容易發霉，高醫腸胃內科醫師郭昭宏表示，吃到黴菌雖然多數人毒性症狀並不嚴重，但仍有少部分病患會出現過敏的急性症狀。
至於黃麴黴菌恐致生傷肝的黃麴毒素，郭昭宏説明，那是一種毒性極強的真菌毒素，但通常是花生粉、花生醬、豆類、玉米才會出現，較少覆著在水果如草莓上。
郭昭宏指出，若吃到夜市食物中的葡萄球菌，恐怕會引發嚴重的敗血症；若是大腸桿菌則會出現明顯的毒性症狀，但以黴菌來說，毒素、癥狀相較並不嚴重，倘若出現發燒、血便或持續嘔吐等癥狀，可能是體內有其他相對毒素作怪，不見得是單純因發霉引起的食物中毒，他提醒民眾，此時應儘速就醫看診。
此外，無論是草莓大福外面裹上的糯米或是內餡草莓，放久了都容易滋生黴菌，郭昭宏建議最好當下或時效內吃完，不宜擺過夜，別吃完一肚子氣，還得花錢治療。
高市衛生局表示，該攤商每周三於路竹夜市設攤，目前已聯繫業者確認釐清中。衛生局將依既定作業程序於營業前派員於作業場所稽查，倘查獲屬實將依《食品安全衛生管理法》處辦。
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